CAS No.: | 9010-10-0 |
---|---|
Formula: | C13h10n2 |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Nutrient Composition: | Mineral |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Protein kedelai terasut dengan tepung kedelai yang terdefatted. Protein ini dibuat hampir murni , karena proses isolasi menghasilkan produk 93 hingga 97 persen protein, meninggalkan lemak dan karbohidrat yang minimal.
Tidak. | Item Uji | Metode Pengujian | Satuan | Spesifikasi | Hasil | ||||||
1 | Warna | Q/YST 0001S-2018 | / | Kuning muda atau Bima Sakti | Kuning pucat | ||||||
Bau | / | Dengan bau yang benar untuk produk, tidak ada bau yang tidak normal | Normal, tidak ada bau yang tidak normal | ||||||||
! | / | Serbuk atau partikel seragam | Bubuk | ||||||||
Najis | / | Tidak ada kotoran yang nyata | Tidak ada kotoran yang nyata | ||||||||
2 | Ukuran partikel | 100 laluan mesh | % | ≥95 | 99.5 | ||||||
3 | Uap air | GB 5009.3-2016 (I) | % | ≤10 | 6.82 | ||||||
4 | Protein (kering) | GB 5009.5-2016 (I) | % | ≥80 | 82.3 | ||||||
5 | Abu | GB 5009.4-2016 (I) | % | ≤8 | 4.5 | ||||||
6 | PH | GB 5009.237-2016 | / | 6-8 | 6.98 | ||||||
7 | Gluten | Elisa | mg/kg | ≤20 | <5 | ||||||
8 | Kedelai | Elisa | mg/kg | ≤20 | <2.5 | ||||||
9 | Jumlah pelat Total | GB 4789.2-2016 (I) | CFU/g | ≤10000 | 600 | ||||||
10 | Ragi & tahi lalat | GB 4789.15-2016 | CFU/g | ≤50 | <10 | ||||||
11 | Coliform | GB 4789.3-2016 (II) | CFU/g | ≤30 | <10 | ||||||
Item di atas didasarkan pada analisis batch rutin. | |||||||||||
12 | Salmonella | GB 4789.4-2016 | /25g | Negatif | Tidak terdeteksi | ||||||
13 | E. Coli | GB 4789.38-2016 (II) | /g | <10 | Tidak terdeteksi | ||||||
14 | Memimpin | BS EN ISO 17294-2 2016 MOD | mg/kg | ≤0.5 | <0.05 | ||||||
15 | Arsenic | BS EN ISO 17294-2 2016 MOD | mg/kg | ≤0.5 | 0.042 | ||||||
16 | Merkuri | GB 5009.15-2014 | mg/kg | ≤0.1 | <0.005 | ||||||
17 | Kadmium | BS EN 13806:2002 | mg/kg | ≤0.5 | 0.035 | ||||||
Item di atas didasarkan pada analisis periodik. | |||||||||||
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi