| Kustomisasi: | Tersedia |
|---|---|
| suhu: | 85d/ 15s |
| bahan baku: | susu bubuk/susu murni |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit Diaudit oleh lembaga inspeksi pihak ketiga yang independen
Tempelahan susu
Tempelin memerlukan susu segar, diolah dengan bahan, kemudian menjadi produk akhir. Suhu yang sudah diepek adalah 72-85, bakteri dibunuh namun tetap menjaga nutrisi susu dan rasa yang baik pada saat bersamaan. Setelah sentrifugal,filter,standardisasi lemak,homogenizer, pasteurisasi, dan pendinginan, lalu diisi dan disuplai kepada pelanggan melalui rantai dingin.
Pemrosesan umum seperti di bawah ini
1. Penerimaan dan pendinginan susu dasar
Kapal tanker susu dibawa ke pabrik pengolahan susu mentah, pompa penerimaan susu mentah yang terhubung dengan tanker yang dilengkapi selang higienis untuk pemindahan susu. Biasanya saluran ini dilengkapi dengan kaca pengamat, filer,tangki buffer, katup pengambilan sampel sejajar, filter halus, PHE, dll.
2. Penyimpanan susu mentah
Susu sutra digunakan untuk penyimpanan susu dasar, biasanya terletak di luar ruangan. Masing-masing silo dapat menerima susu mentah dari baris resepsionis. Blok katup anti-pencampuran memungkinkan ketika satu silo memberikan dua sisi pada satu skenario lain dapat bermemompa ke dua skenario dan yang ketiga satu dua adalah CFIP. Tanpa mixer
3. Penggunaan susu
Susu mentah yang dipompa ke PHE dari tangki penyangga, PHE mencakup dua bagian yang memasok temperatur sentrifugal dan standardisasi terbaik.
Lemak sentrifugal terpisah di 55, dan jalur standarisasi lemak memasok sejumlah krim tertentu kembali ke susu skim.
73 susu yang seluruhnya disuplai ke evaporator, proporsi padat tidak kurang dari 11.4%, suhu kerja evaporator 64-66.
Pada bagian penempelan, susu dipanaskan hingga 85 15, dan tetap memegang tabung selama detik.
Bila suhu pasteurisasi lebih rendah dari nilai yang ditetapkan, susu shift katup bolak-balik kembali ke tangki buffer.
Pada bagian akhir, susu didinginkan hingga 4celcius
desain efisiensi penggantian panas 90 % mengurangi konsumsi air es dan uap.
Krim rehat yang didinginkan hingga 81 susu dingin.
Suhu pelisa adalah 75-85, suhunya tidak stabil pada suhu tertentu dari rentang tersebut.
4. Penempelan penyimpanan susu
Tempelling susu disimpan dalam beberapa tangki, masing-masing susu dapat dikonsumsi dari pasturizer, dan dikeluarkan untuk mengisi mesin atau sistem pencampuran.
5 . Krim penyimpanan dan pengiriman
Krim disimpan dalam beberapa tangki bercket, air es yang digunakan untuk menjaga suhu tangki. Krim dapat dikirim melalui pompa pelepasan.
