Kontrol Otomatis Jalur Produksi mayones

• Kustomisasi: Tersedia
• Layanan purna jual: ya
• Garansi: satu tahun setelah pembagian
• Tidak. Model.: sauce production line
• Aplikasi: Produk susu, makanan
• Disesuaikan: Disesuaikan
• Sertifikasi: CE, ISO9001
• Sumber Daya: Elektrik
• Kelas Otomatis: Semi-Otomatis
• Paket Transportasi: kotak kayu
• Spesifikasi: dapat dikustomisasi
• Merek Dagang: stb
• Asal: Shanghai
• Kode HS: 8438200000
• Kapasitas Produksi: 20set/tahun

Deskripsi Produk

Produksi saus

Saus,mayonnaise,salad berpakaian, puding,creamer non-susu,consantan dan lain-lain sangat penting bagi kehidupan kita yang membutuhkan rasa makanan yang lebih baik.  

Karena status semi-solid, saus tidak mudah digunakan selama proses, terutama selama sterilisasi.

 

CCP  of Quality (Kualitas CCP):

Rumus

Proses mencampurkan&pengemulsi

Indeks Obanoleptik: Warna,viskositas,rasa

Indeks Fisik: Lemak,protein,PH,salinitas,acidity,density,kepadatan,brix

Indeks mikrobiologi: Desain proses,SOP,kontrol kualitas online,deteksi mikrobiologis

Penyimpanan&pengangkutan: Suhu, kelembapan, lampu, dsb.

 

Analisis kerusakan kualitas:

Produk yang terpisah: Proses pengemulsi tidak bagus, struktur pengemulsi tidak stabil

Perubahan warna: Terlalu banyak oksigen yang terlibat dalam , teroksidasi lemak

Rasa: Pengemulsi tidak cukup, pengental tidak benar, kandungan oli rendah  

Bau tidak sedap: Ion logam yang terlalu matang dan tidak diolah

Mikrobiologi di luar batas: Kerusakan formula atau pemrosesan, kendali mikrobiologi yang telah dinonaktifkan

Kinerja panggang buruk: Cacat rumus, emulsi yang salah dan pengental  

 

Solusi:  

Mixer vakum kami dapat digunakan untuk tangki prapembersih (pradling) yang dilengkapi shear mixer bawah tinggi dan pengagulan untuk benar-benar menyerupai saus homogen dan homogenized Corner, bebas balon udara dalam produk-produk akhir.  

Semua pemrosesan dapat dikontrol secara otomatis.  

Penukaran panas scraper yang digunakan untuk sterilisasi dan pendinginan setelah itu, garansi sterilisasi 100% untuk memastikan rasa dan masa pakai produk.

Tentang STB

Sebagai perusahaan teknik berbasis teknologi, STB berfokus pada produk susu, minuman, makanan, komponen industri kosmetik dan desain saluran pemrosesan, manufaktur, instalasi, dan commissioning.  
Tim STB memiliki kapasitas desain saluran pemrosesan yang kuat dan pengalaman proyek yang luas. Semua teknisi proyek dan proses kami digunakan untuk bekerja di perusahaan teknik dan produk internasional.  
Kami menggunakan sistem manajemen proyek Eropa untuk memastikan pelaksanaan proyek. Bukan hanya komponen baru & desain lini, kami juga membantu klien meningkatkan lini proses yang telah ada untuk meningkatkan kemampuan manufaktur serta mendapatkan kualitas produk akhir yang lebih baik.  


Servis & Dukungan:
STB juga menyediakan saran proses klien yang terlibat dalam desain rekayasa. Kami memiliki jadwal yang ketat selama penerapan proyek, setelah perangkat dikirimkan ke klien site, kami menyusun instalasi dan commissioning sesuai dengan kebutuhan klien sampai semua bagian berjalan lancar. Tapi ini bukan akhir, kami siap menyediakan dukungan teknis kapan saja setelah itu, dan tiba di situs klien jika diperlukan.