CAS No.: | 142-47-2 |
---|---|
Formula: | C5h8nnao4 |
EINECS: | 205-538-1 |
Resource: | Chemosynthesis |
kehidupan di rak: | 2 tahun |
kelas: | kelas makanan |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama Produk: Monosodium glutamat (MSG)
Monosodium glutamat putih kristal, MSG adalah bahan saat mengolah bumbu penyedap lainnya seperti Stock Cube, saus, cuka dan bumbu lainnya.
COA glutamat glutamat (MSG)
|
||
Item
|
SATUAN
|
Spesifikasi
|
Kemurnian
Natrium glutamat |
%
|
≥99.0
|
%
|
≥98
|
|
%
|
≥60
|
|
Ukuran partikel
|
ukuran mesh
|
20/30/40/50/60/80/100mesh
|
Daya Pancar
|
%
|
≥98
|
Rotasi spesifik
|
[α]D 20 (D 1)
|
+24.90+25.30
|
Kehilangan saat mengeringkan
|
%
|
≤0.5
|
Klorida
|
%
|
≤0.1
|
Nilai PH
|
5% solusinya
|
6.7-7.5
|
Setrika
|
mg/kg
|
≤5
|
Sulfat
|
%
|
≤0.05
|
Arsenic
|
mg/kg
|
≤0.5
|
Memimpin
|
mg/kg
|
≤1
|
ZN
|
mg/kg
|
≤5
|
Monosodium glutamat (MSG) digunakan dalam memasak sebagai alat penumatan rasa dengan rasa makanan ummi yang meningkatkan makanan bergizi dan gurih, seperti bahan makanan yang terjadi secara alami saat makan, seperti sup daging dan sup.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi