Pengental gar gum zat tambahan sangat murni

• CAS No: 9000-30-0
• Rumus: c35h49o29
• EINECS: 232-536-8
• Kemasan Material: Kertas
• Metode Penyimpanan: Normal
• Kehidupan di rak: >12 bulan
• Tidak. Model.: DONGFANG
• tipe penyimpanan: kering dan dingin
• bahan-bahan: permen karet gula-gula alami
• nama lain: penjamin
• Paket Transportasi: 25kg/Bags
• Spesifikasi: Food Grade, 99%
• Merek Dagang: DONGFANG
• Asal: Cina
• Kapasitas Produksi: 10000 Ton/Tons Per Month

Deskripsi Produk

Deskripsi Produk
Juga dikenal sebagai penjamin, guar gum terbuat dari kekacang yang disebut biji gar.

Sejenis polisakarie , atau rantai panjang molekul karbohidrat terikat, dan terdiri dari dua gula yang disebut Manhidung dan galactosa.

Gar permen karet sering digunakan sebagai zat tambahan makanan pada berbagai makanan olahan.

Hal ini sangat berguna dalam manufaktur makanan karena mudah larut dan mampu menyerap air, membentuk gel yang bisa menebal dan mengikat produk.

Guar Gom adalah zat tambahan makanan yang digunakan untuk mengental dan mengikat produk makanan. Tinggi serat larut dan rendah kalori.

Item		Standar
Tampilan		Kulit putih hingga kuning, hampir tanpa bau
Viskositas(1% 2H,brookfield DVII, spindel #4, 20rpm)		5500mPa.s Min
Ukuran partikel		90% nilai 200mesh
Uap air		12% Maks.
Protein		5% Maks.
PH		5.5-7.0
Kanji		Lulus tes
Residu asam tak larut		2.5% Maks.
Abu		1% Maks.
Jumlah pelat total		10000fu/g Maks
MOLD & ragi		200fu/g Maks.
Salmonella spp/10g		Negatif
E.coli/5g		Negatif

Aplikasi permen karet:
 

Guar gum banyak digunakan di industri-industri berikut ini:

1. Guar biasa memutar bahan penstabil dalam minuman dingin seperti es krim, es krim, es krim dan borneol untuk mencegah timbulnya kristal es dan penebalan serta pengemulsi.

2, permen karet dalam mie, mi, mie instan, mie untuk mencegah adhesi, retensi air, meningkatkan kekuatan, menjaga mutu peran yang sangat baik, dan memperpanjang masa pakai rak.

3. Guar memainkan peranan pengental dalam penebalan air dan stabilizer dalam minuman seperti susu kacang, susu almond, susu kenari, jeruk, jus, teh buah, berbagai minuman keras dan delapan bubur jenang, serta menyempurnakan rasa.

4, Guar gum dalam produk susu jika susu, yoghurt dengan peran stabilizer, dan thicken, emulsi, meningkatkan rasa.
 

Pengemasan: