CAS No: | 22839-47-0 |
---|---|
Rumus: | C14h18n2o5 |
EINECS: | N/a |
Tipe: | Aspartam |
Nilai nutrisi: | Nutrisi |
Efek: | Stabilisasi |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Uji |
Persyaratan |
Hasil |
Identifikasi |
Kenyamanan |
Kenyamanan |
Kehilangan saat mengeringkan |
≤ 4.5% |
2.78% |
Residu saat pengapian |
≤ 0.2% |
0.08% |
Penyerangan |
102.0% - 98.0% |
98.59% |
Konduktivitas |
≤ 30μs/cm |
17.26μs/cm |
PH |
4.5 - 6.0 |
5.34 |
Rotasi tertentu |
+ 14.5 16.5 |
+15.01 |
Daya Pancar |
≥95.0 % |
98.80% |
L-fenilalanin |
≤ 0. 5% |
Tidak ditemukan |
L-α-aspartyl-L-fenilalanin |
≤ 0.25% |
0.11% |
Dyketopiperazine |
≤ 1.5% |
0.05% |
Zat-zat lain yang berkaitan |
≤ 2.0% |
0.50% |
Penampilan solusi |
Sesuai dengan EP |
Kenyamanan |
Logam berat (sebagai Pb) |
≤ 10 ppm |
< 5ppm |
Memimpin |
≤ 1ppm |
< 1ppm |
1. Aspartame adalah oligosaccide fungsional alami, tidak ada peluruhan gigi, manis murni, penyerapan kelembapan rendah, tidak ada fenomena lengket.
2. Ini tidak menyebabkan gula darah semakin tinggi untuk diabetes.
3. Dapat digunakan dalam kue, biskuit, roti, persiapan anggur, es krim, poplles, minuman, permen, dsb.
4 . Manisnya murni, sangat mirip dengan yang lezat, memiliki manisan yang menyegarkan, dan sesudah rasa pahit.
5. Konsumsi pemanis atau campuran sucrose mempunyai efek sinistik, seperti 2% sampai 3% dari maspartame, yang secara signifikan dapat menutupi rasa saconf yang buruk.
6. Dicampur dengan aroma memiliki sinergi yang sangat baik, khususnya jeruk asam, lemon, grapefruit, dsb., untuk menciptakan rasa yang bertahan lama, mengurangi jumlah penyegar udara.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi