Sosis Collagen Colmenyimpan usus Viscofesan Viscovase untuk sosis

• Certification: ISO
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Processing: Sausage
• Type: Sausage Casing
• meter/stick: 15
• kelas: kelas satu
• aplikasi: asap/direbus/digoreng
• warna: alami
• bisa dimakan: ya
• moq: satu karton
• Paket Transportasi: by Pallets
• Spesifikasi: 16 to 34
• Merek Dagang: dd
• Asal: Dalian
• Kode HS: 391710
• Kapasitas Produksi: 10000000 M/Month

Deskripsi Produk

KOLAGEN DAPAT DIMAKAN

DESKRIPSI PRODUK

Rangka kolagen merupakan selongsong buatan tabung yang diproduksi dari kolagen protein yang diambil dari kulit tanaman anggur yang berasal.  Digunakan  untuk produksi daging yang dimasak, asap atau tidak, tetapi juga dapat digunakan untuk menghasilkan produk kering•fermentasi dan produk daging non•lainnya seperti sosis sayur, keju, jagung, dsb.

 




REKOMENDASI PENYIMPANAN
 

Penyimpanan	SBP - 5 25 unit per C dari sumber yang mendapat cahaya alami dan panas di wilayah dingin/kering
Sedang memproses	Bingkai kolagen dapat digunakan secara langsung tanpa ada sebelum pengaturan sebelumnya
	Hindari kelembapan
	Isi untuk merekomendasikan diameter isian

KOMPOSISI KIMIA DASAR


 

Kolagen	47 • 54 %
Air	19,5 • 24,5 %
Gliserin (grade makanan)	14 • 17 %
Selulosa (kelas makanan)	3,5 • 5,5 %
Minyak (kelas makanan)	3 • 5 %
Komponen berwarna	0 • 3 %

GUNAKAN REKOMENDASI
 

Kaliber	Kaliber (mm) STUFFING	Direkomendasikan Klakson STUFFING (mm)
17	17,0 +/• 0,5	9,5
18	18,0 +/• 0,5	10
19	19,0 +/• 0,5	11
20	20,0 +/• 0,5	11
21	21,0 +/• 0,5	12
22	22,0 +/• 0,5	12,5
23	23,0 +/• 0,5	13
24	24,0 +/• 0,5	14
25	25,0 +/• 0,5	15
26	26,0 +/• 0,5	16
28	28,0 +/• 0,5	16
30	30,0 +/• 0,5	17

TANGGAL SEBELUM YANG TERBAIK

Jangka waktu penggunaan yang disarankan adalah 2 tahun dari tanggal pengiriman. Ini bukan merupakan masa pakai rak yang disimpan dengan benar, tertutup dalam kemasan aslinya, bingkai-bingkai ini dapat digunakan dengan aman di luar periode yang disebutkan.

PAKET   
 

Kaliber	Meter/stick (m)	Sitck/Box	Kotak/ctn	Meter/karton
17	15	45	12	8100
18	15	40	12	7200
19	15	40	12	7200
20	15	38	12	6840
21	15	35	12	6300
22	15	28	12	5040
23	15	28	12	5040
24	15	24	12	4320
26	15	22	12	3960
28	15	20	12	3600
30	15	15	12	2700
32	15	15	12	2700

DEKLARASI
.
PERNYATAAN BEBAS LUTEN
Kami , dengan ini, konfirmasikan  bahwa   kami tidak    mengandung  gluten.  Selain itu , gluten,   maupun   senyawa-senyawa lain,   merupakan  allergen yang dikenal di bawah  Peraturan Eropa , dan tak satu pun    dari mereka    yang membuat kolagen  sebagai sesuatu  yang kolagen, dan    akibatnya   tidak  memerlukan    label khusus apa pun.

SERTIFIKAT HALAL




INTERPRETASI USIA DI RAK
Masa dua tahun yang telah diberikan kepada casing karena  kehidupan di rak tidak memiliki arti yang sama dengan tanggal kedaluwarsa yang digunakan untuk produk makanan. Jangka waktu dua tahun kita adalah jangka waktu penggunaan yang disarankan karena alasan teknologi dan penerapan. Tergantung  pada kondisi penyimpanan    pada akhir    periode   itu, properti    bingkai  mungkin   telah berubah  atau  tidak.  Dan   dalam  hal apa  pun kami   sarankan   untuk menggunakan casing sebelum periode tersebut. Namun bila pada akhir periode itu kami  memeriksa kembali casing dan mereka masih bekerja sesuai dengan aplikasi kami dan syarat isian yang dapat memperpanjang masa pakai•diri. Meskipun kami sudah lama menggunakan dua tahun, kami tahu Anda dapat menggunakan rangka-rangka yang berusia 4, 5, atau 10 tahun tanpa kehilangan sifat-sifat yang cukup besar. Lebih jauh lagi, penggunaan kasasi setelah dua tahun tidak mewakili    satu risiko kesehatan  atau   penurunan       sifat organoleptik atau gizinya  yang disediakan  sudah     dikemas dan   disimpan pada  kondisi pergudangan yang baik. Dan inilah yang membuat perbedaan signifikan dengan konsep rak•kehidupan yang diterapkan pada produk makanan. Dalam hal    produk makanan  setelah    tanggal kedaluwarsa , Anda   dapat mengharapkan   hilangnya      sifat makanan atau organoleptik    dari barang  atau   kerusakan  yang dapat merepresentasikan   risiko kesehatan.



COA

 

Item	PERSYARATAN SB/T10373-2012/GB14967-1994	Satuan	Menguji	Hasil
Bentuk	Bentuk pipa yang tidak bersambungan, tanpa sambungan, dan sambungan	/	Bentuk pipa yang tidak bersambungan, tanpa sambungan, dan sambungan	Akorant
Warna	Casing berwarna putih keabu-abuan hingga cokelat muda, tidak ada titik lain, tidak ada titik mold	/	Casing berwarna putih keabu-abuan hingga cokelat muda, tidak ada titik lain, tidak ada titik mold	Akorant
Bau	Memiliki bau khas kolagen, tidak ada bau lainnya	/	Memiliki ciri khas kolagen, tidak ada bau lainnya	Akorant
Uap air	≤25	g/100g	23.9	Akorant
Abu	≤3.5	g/100g	2	Akorant
Lemak	≤10	g/100g	9	Akorant
Protein	≥40	g/100g	63	Akorant
Kekuatan represif	≥0.018	MPa	0.043	Akorant
Arsenic(AS)	≤0.5	Mg/kg	Tidak terdeteksi(<0.040)	Akorant
Timbal ( Pb)	≤1.5	Mg/kg	1.2	Akorant
Asam Sorbiik dan garam potassium	≤0.5	g/kg	Tidak terdeteksi(<0.010)	Akorant
E.coli	N=5,c=1,m=10,M=100	CFU/g	<10,<10,<10,<10,<10,	Akorant
Salmonella	n=5,c=0,m=0	/25g	Tidak terdeteksi	Akorant
Staphylococcus aureus	N=5,c=1,m=100,M=1000	CFU/g	<10,<10,<10,<10,<10,	Akorant
Jamur	≤50	CFU/g	<10	Akorant