Trealse adalah sebuah diskarariide yang sudah ada di dalam hewan, tumbuhan dan mikroorganisme di alam. Terdiri atas dua molekul glukosa α,α - gula yang tidak mengurangi dan dibentuk 1,1 oleh ikatan glifinsimal dapat ditulis sesuai dengan struktur kimianya α-D-glifoyranosyl - (1 → 1)- α- D-glifinyretsisi, sebagai tambahan α,β - isotop baru,β - terdapat dua, β tahun: namun, semuanya jarang di alam. Trehalose yang hidrasi berpresikan berkemih dengan dilute etanol bisa berwarna putih atau duri putih. Sebagai makanan tambahan dan pemanis, manisnya setara dengan 45% dari makanan yang berair. Karena bukan karena gula yang bisa berkurang, reaksi Maillard tidak akan terjadi bila dipanaskan bersama asam amino dan protein.
Kirim permintaan informasi Anda langsung ke penyedia ini
Orang-orang yang telah melihat hal ini juga telah melihat