Certification: | ISO, HACCP, Kosher Halal |
---|---|
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | 36month |
Main Active Ingredient: | Potato Starch |
Application: | Meat, Drinks, Flour Products, Jelly/Ice Cream, Baked Goods |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Item | Hasil pengujian | Satuan | |
SENSE | warna | putih | |
Bau | netral | ||
Selera | netral | ||
najis | netral | ||
Fisik | Kandungan kelembapan | 18.2 | ( %) |
Kimia | PH | 6.4 | ppm |
Spekik | 0.0 | (no./cm) | |
Protein | 0.06 | (%) | |
Kecepatan konduktivitas | 43 | (MS/cm) | |
kehalusan | 92.2 | (%) | |
Konten abu | 0.13 | (%) | |
Saringan | 99.6 | (%) | |
Viskositas Puncak | 1260 | (Pada 4% kering,700cmg/BU) | |
Kebersihan | SO2 | 0 | (mg/kg) |
Arsenic | 0 | (mg/kg) | |
Memimpin | 0.05 | (mg/kg) | |
Penghitungan aerobik total | 2600 | (CFU/g) | |
Daging panggang & tahi lalat | 10 | (CFU/g) | |
Kedaluwarsa | Tanggal Mofing +36Mhs | ||
Pengemasan | Tas plastik Kertas |
1. Untuk Candy Dalam permen, kanji umumnya digunakan sebagai pengisi dan bahan makanan yang turut berpartisipasi dalam pembentukan struktur tubuh gula-gula |
2. Untuk Pasta Kanji kentang dengan kandungan protein yang rendah, warna putih, dan fosfor alami, yang dapat secara efektif meningkatkan warna adonan. Mempunyai karakter viskositas yang tinggi, elastisitas yang baik dan memiliki daya tahan yang kuat, yang secara signifikan dapat meningkatkan hidrasi, meningkatkan daya serta sifat rheologis dari mie. |
3. Untuk produk daging Dalam produksi daging, transparansi kanji kentang setelah gelatisisasi sangat tinggi, yang membuat warna daging produk menjadi terang dan menyenangkan mata, yang dapat mencegah perubahan warna pada produk dan mengurangi penggunaan nitrit dan pigmen |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi