CAS No: | 56038-13-2 |
---|---|
Rumus: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Tipe: | Sucralose |
Nilai nutrisi: | Nutrisi |
Efek: | Sweetener |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Singkatnya: Manisnya 400-800 kali lebih tinggi dari yang bisa dikatakan pengisap, dari yang murni.
Manisnya menghadirkan kecepatan, intensitas manisnya maksimal, durasi rasa manis, dan segala sifat manis lainnya sangat mirip dengan sucrose, tanpa rasa apapun.Item Uji | Spesifikasi | Hasil | |||||
Tampilan | Bedak putih | Bedak putih | |||||
Identifikasi | Memenuhi Persyaratan | Memenuhi Persyaratan | |||||
Larik (secara anhidus) | 102.0% - 98.0% | 99.49% | |||||
Produk Hydroalysis Chlorinasi Monosaccide | ≤0.1% | <0.1% | |||||
Memimpin | ≤1 ppm | <1 ppm | |||||
Metanol | ≤0.1% | <0.1% | |||||
Residu saat pengapian | ≤0.7% | 0.02% | |||||
Rotasi Optik (khusus) | +84.0 87.5 | +86.47 | |||||
Zat terkait Discardiinasi lain | ≤0.5% | <0.5% | |||||
Air | ≤2.0% | 0.17% | |||||
Logam berat (sebagai Pb) | ≤10 ppm | <10 ppm | |||||
Arsenic | ≤3ppm | <3 ppm | |||||
Sisa pelarut | Memenuhi Persyaratan | Memenuhi Persyaratan | |||||
Jumlah pelat aerobik total | ≤250 kung fu/g | 5 kung fu/g | |||||
Ragi dan MOLD Count | ≤50 kung fu/g | <50 km/g | |||||
Coliform | ≤3 MPN/g | <3 MPN/g | |||||
Escherichia Coli | Negatif | Negatif | |||||
Salmonella | Negatif | Negatif | |||||
Trimfenylfenine Oksida | ≤150 ppm | <150 ppm | |||||
Kesimpulan: | Produk ini memenuhi standar di atas. |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi