CAS No.: | 5949-29-1 |
---|---|
Formula: | C6h10o8 |
EINECS: | 200-662-2 |
Composition: | Citric Acid Anhydrous |
Type: | Beverage Preservatives |
Effect: | Antiseptic |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Uraian singkat:
Asam sitrat Anhidrus utamanya digunakan di industri makanan, seperti asam, solubilizer, buffer, antioksidan, deodoriser, Sebagai empurna rasa, agen penelling, toner, dan lain-lain dalam hal zat tambahan makanan, dipakai terutama untuk minuman berkarbonasi, minuman jus buah, minuman asam laktat dan minuman beralkohol dingin lainnya.ITEM | SPESIFIKASI | HASIL | |||
Tampilan | Kristal putih atau tanpa warna | Kristal putih atau tanpa warna | |||
Identifikasi | Sesuai dengan Uji Batas | Sesuai | |||
Kejernihan&Warna Solusi | Lulus tes | Lulus tes | |||
Kemurnian | 99.5 101.0% | 99.95% | |||
Uap air | ≤1.0% | 0.20% | |||
Abu sulphasi | ≤0.05% | 0.02% | |||
Sulfat | ≤150ppm | <150ppm | |||
Asam Oksidasi | ≤100ppm | <100ppm | |||
Logam berat | ≤5ppm | <5ppm | |||
Isi yang dapat disterilkan dengan mudah | Lulus tes | Lulus tes | |||
Bakteri Enotoksin | ≤0,5IU/mg | 0,5IU/mg | |||
Aluminium | ≤0,2ppm | <0,2ppm | |||
Memimpin | ≤0,5ppm | 0,5ppm | |||
Arsenic | ≤1ppm | < 1ppm | |||
Merkuri | ≤1ppm | < 1ppm | |||
KESIMPULAN: MEMATUHI BP/USP/FCC/E330 |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi