CAS No.: | 9004-32-4 |
---|---|
Formula: | C8h15nao8 |
EINECS: | 618-378-6 |
Grade: | Food Grade B |
Function: | Food Additives |
Certification: | MSDS |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Uraian singkat:
Karboxyyl methycellulose natrium digunakan di industri makanan sebagai pengubah viskositas atau penebalan, dan menstabilkan emulsi di berbagai produk termasuk es krim. Carboxymethycellose natrium digunakan dalam campuran es untuk membentuk campuran eutectic yang mengakibatkan titik terendah, Oleh karena itu, kapasitas pendinginan yang lebih besar daripada es.Karboxymethycellose natrium tinggi digunakan untuk mencapai tartrate atau stabilitas dingin dalam anggur. Inovasi ini dapat menghemat megawatt listrik yang digunakan untuk mendinginkan anggur dalam iklim hangat.Uji Item | Spesifikasi |
Tampilan | Putih atau kekuningan |
Viskositas 1% Brookfield |
2300-2500 |
PH(1%) | 6.0-8.5 |
Tingkat Penggantian | 0.75-0.95 |
Natrium klorida | ≤0.5% |
Sodium gllikolate | ≤0.4% |
Kemurnian | ≥99.5% |
Uap air | ≤8.0% |
AS | ≤0.0002% |
Memimpin | ≤0.0002% |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi