CAS No: | 551-68-8 |
---|---|
Rumus: | c6h12o6 |
EINECS: | 208-999-7 |
Tipe: | lulose |
Nilai nutrisi: | Nutrisi |
Efek: | Stabilisasi |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Item Uji
|
Standar
|
||
Sirup
|
Bubuk
|
Crystal
|
|
Tampilan
|
Kuning Cairan tanpa Cahaya berwarna
|
Bubuk putih atau kuning muda
|
Bubuk Kristalin putih
|
Selera
|
Manis
|
Manis
|
Manis
|
D-Allulose (dry basis), %
|
≥95
|
≥95
|
≥98.5
|
Bahan padat, %
|
≥70
|
-
|
-
|
Kelembapan, %
|
-
|
≤4.0
|
≤1.0
|
PH
|
3.0-7.0
|
3.0-7.0
|
3.0-7.0
|
Abu, %
|
≤0.5
|
≤0.5
|
≤0.1
|
AS(arsenic), mg/kg
|
≤0.5
|
≤0.5
|
≤0.5
|
Pb(timbal), mg/kg
|
≤0.5
|
≤0.5
|
≤0.5
|
Jumlah pelat Total, Kung Fu/g.
|
≤1000
|
≤1000
|
≤1000
|
ColiForms, mpn/g
|
≤0.3
|
≤0.3
|
≤0.3
|
Ragi dan lumut, Kung Fu/g.
|
≤25
|
≤25
|
≤25
|
Salmonella, S.aureus /25g
|
Negatif
|
Negatif
|
Negatif
|
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi