CAS No: | 585-88-6 |
---|---|
Rumus: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Tipe: | Maltitol |
Nilai nutrisi: | Nutrisi |
Efek: | Stabilisasi |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Maltitol Crystal Powder | ||
Item
|
Standar
|
|
Tampilan
|
Kristal putih
|
|
Selera
|
Biasanya manis tanpa ada rasa asing
|
|
Bau
|
Tidak ada bau asing
|
|
Penyerangan
|
98%-100.5%
|
|
Produk terkait
|
≤1%
|
|
Kandungan air
|
≤0.5%
|
|
Mengurangi gula
|
≤0.1%
|
|
Rotasi tertentu
|
+105.5 108.5
|
|
Titik lebur
|
14- 15
|
|
Klorida
|
≤50 ppm
|
|
Sulfat
|
≤100 ppm
|
|
Memimpin
|
≤1mg/kg
|
|
Nikel
|
≤1mg/kg
|
|
Arsenic
|
≤0.5 ppm
|
|
Logam berat
|
≤10 ppm
|
|
Abu sulfat
|
≤0.1%
|
|
Konduktivitas
|
≤20us/cm
|
|
Penghitungan koloni aerobik
|
≤50fu/g
|
|
Ragi
|
≤30fu/g
|
|
Geraham
|
≤30fu/g
|
|
Escherichia coli
|
Negatif
|
Maltitol Sirop | ||
Item
|
Standar
|
|
Konten solid
|
≥80%
|
|
Karakteristik
|
Solusi air yang mengandung cairan dasar anhidro, NLT 50.0% dari D-Maltitol(W/W) dan NMT 8.0% dari D-Sorbitol(W/W).
|
|
Maltitol Asmengatakan (berdasarkan pada dasar anhidra)
|
≥ 50.0%
|
|
D-Sorbitol Assay (berdasarkan anhidra)
|
≤8.0%
|
|
Residu saat pengapian
|
≤ 0.1%
|
|
Nickle
|
≤1ppm
|
|
Memimpin
|
≤1ppm
|
|
Logam berat(sebagai Pb)
|
≤5ppm
|
|
Mengurangi gula
|
≤ 0.3%
|
|
PH
|
5-7
|
|
Pengaturan Air bersih
|
≤ 20
|
|
Klorida(mg/kg)
|
≤50
|
|
Sulfat(mg/kg)
|
≤50
|
|
Hitungan pelat Natal(CFU/g)
|
≤500
|
|
Coliform(MPN/g)
|
≤3
|
|
Konduktivitas
|
≤20us/cm
|
|
Penghitungan koloni aerobik
|
≤50fu/g
|
|
Ragi
|
≤30fu/g
|
|
Geraham
|
≤30fu/g
|
|
Escherichia coli
|
Negatif
|
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi