CAS No.: | 137-40-6 |
---|---|
Formula: | C3h5nao2 |
EINECS: | 223-795-8 |
Composition: | Sodium Propionate |
Type: | Meat Preservative |
Effect: | Antiseptic |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pengawet makanan:
Nomor E | Nama Produk | Nomor CAS |
E210 | Asam benzoik | 65-85-0 |
E282 | Kalsium propionat | 4075-81-4 |
E270 | Asam laktat | 50-21-5 |
E218 | Metil Paraben | 5026-62-0 |
E235 | Natamycin | 7681-93-8 |
E234 | Nisin | 1414-45-5 |
E202 | Kalium Sorbiat | 24634-61-5 |
E262 | Sodium asetat | 127-09-3 |
TINGKAT P211 | Sodium benzoate | 532-32-1 |
E262(ii) | Natrium Diasetat | 126-96-5 |
E325 | Laktat sodium | 98 867-56-1 |
E281 | Sodium propionat | 137-40-6 |
E200 | Sorbic Aicd | 110-44-1 |
TIDAK TERSEDIA | ε-Polyysine | 28211-04-3 |
TIDAK TERSEDIA | Mencampurkan natrium Lactate dan natrium Diasetat | 98 867-56-1 dan 126-96-5 |
Kadar sodium propionate E281 (bubuk dan granular)
Kristal tak transparan atau butiran butiran bubuk kristal, dengan sedikit bau khusus,
Larut dalam air dan etanol bisa terlarut dalam air sekitar 10% adalah sekitar 100 (15 8.5), dan nilai pH adalah 10.5.
Sodium prpionate memiliki beragam efek antibakteri pada tahi lalat, pencelupan dan bakteri,
Dan sodium propionat paling aktif dalam pH asam. Penggunaannya sebagai pengawet makanan,
Cocok untuk pengawet kue-kue dan sebagai bahan antifungi untuk roti.
Sodium propionat hampir tidak beracun bagi manusia.
Nama Produk: Natrium propionat
Tampilan:bubuk dan granular
Spesifikasi: E281,FCC
Nomor CAS: 137-40-6
Nomor E:E281
Berat molekuler: 96.06
Rumus molekuler: C3H5O2Na
Item | Standar | |||
HG2922-1999 | FAO ---SIAPA | FCCIV | E281 | |
Konten %≥ | 99.0-100.5 | 99 | 99.0-100.5 | 99 |
Tidak larut dalam air %≤ | --- | 0.1 | --- | --- |
PH 10% | --- | 7.5-10.5 | --- | 8.0-10.5 |
Kadar alkali (Na2CO3) %≤ | Lulus tes | --- | Lulus tes | --- |
Kehilangan %≤ pengeringan | 1 | 5 | --- | --- |
Logam berat (Pb) %≤ | 0.001 | 10mg---kg | 0.001 | 0.001 |
FE %≤ | 0.003 | 50mg---kg | 0.003 | 0.003 |
Sebagai %≤ | 0.0003 | 3mg---kg | --- | 0.0003 |
Kelembapan %≤ | --- | --- | 1 | 1.0 |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi