CAS No: | 590-00-1 |
---|---|
Rumus: | C6h7ko2 |
EINECS: | 246-376-1 |
Komposisi: | Kalium Sorbiat |
Tipe: | Pengawet daging |
Efek: | Antiseptik |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Kalium asam merupakan cairan pengawet makanan pengawet dengan manfaat reaksi antiseptik asam organik
Kalium jauh lebih banyak digunakan dalam hal makanan, minuman, acar, tembakau, obat-obatan, kosmetik, hasil pertanian, makanan unggas dan industri lainnyaItem | Spesifikasi | Hasil |
Tampilan | Butiran putih atau serbuk | Butiran putih atau serbuk |
Larik (seperti C6H7KO2 setelah pengeringan) | 98.0%-101.0% | 100.7% |
Identifikasi | Sesuai dengan standar | Lulus tes |
Keasaman (sebagai asam sorbik) | Lulus tes (sekitar 1%) | Lulus tes |
Kadar alkali | Lulus tes (sekitar 1%) | Lulus tes |
Memimpin | ≤2mg/kg | <2mg/kg |
Kehilangan saat mengeringkan | ≤1.0% | 0.4% |
Kesimpulan | Produk di atas sesuai dengan standar FCC-V. |
Yogurt, keju, anggur, kedip,Pickles, daging kering, minuman ringan, dan kue, es krim
Kalium penyinaran digunakan sebagai pengawet makanan, karena sifat anti mikroba tersebut menghentikan pertumbuhan dan penyebaran bakteri yang berbahaya dan kuman. Digunakan sebagai keju, roti panggang, sirup, dan selai. Selain itu juga digunakan sebagai pengawet untuk makanan kering seperti buah tidak sedap dan kering, karena tidak meninggalkan rasa. Penggunaan kalium akan meningkatkan kehidupan makanan di rak, begitu banyak makanan tambahan diet juga. Ianya biasa digunakan dalam produksi wain kerana ia menghentikan ragi daripada terus merfermentasi di dalam botol.
Pengawet makanan: Kalium dibawa terutama pada makanan yang disimpan pada suhu kamar atau yang telah dipresikan, seperti buah kaleng dan sayuran, ikan kaleng, daging kering, dan makanan penutup. Umumnya juga digunakan dalam makanan yang cenderung memiliki pertumbuhan mold, seperti produk susu seperti keju, yogurt, dan es krim. Banyak makanan yang tidak segar tergantung pada kalium sorbate dan bahan pengawet lain agar tidak merusak. Secara umum, kalium disajikan dengan makanan adalah hal yang biasa.
Pembuatan anggur: Kalium sering digunakan untuk membuat anggur, untuk mencegah kehilangan rasa anggur. Tanpa pengawet, proses fermentasi dalam anggur akan dilanjutkan dan menyebabkan rasa perubahannya. Minuman ringan, jus, dan minuman soda juga sering menggunakan kalium kalium sebagai bahan pengawet.
Produk Kecantikan: Meskipun kimia terdapat banyak jenis makanan, ada banyak penggunaan kalium. Banyak produk kecantikan juga rentan terhadap perkembangan jamur dan menggunakan pengawet untuk memperpanjang usia kulit dan produk perawatan rambut. Ada kemungkinan besar shampo, semprotan rambut, atau krim kulit mengandung kalium sorbate.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi