Item |
Standar |
(Jaring Kelas 80Mesh makanan) Hingga 200 mesh, % Hingga 80 mesh, % |
≤57.00 ≥95.00 |
(200Mesh) Hingga 200 mesh, % Hingga 80 mesh, % |
≥95.00 ≥98.00 |
Tampilan |
Krim White/Light Yellow Free mengalirkan Daya |
Kehilangan pengering,% |
≤13.00 |
PH(solusi XG 1%) |
6.0-8.0 |
Abu,% |
≤15.00 |
Rasio pengguntingan |
≥6.50 |
Viskositas(1% XG in 1% larutan kcl, cps) |
1200-1700 |
Asam Piridvic,% |
≥1.5 |
Total Nitrogen,% |
≤1.5 |
Total Precious Metals(ppm) |
≤20 |
Pb(ppm) |
≤2 |
Jumlah pelat Total (fu/g) |
≤2000 |
Coliform (dalam 5g) |
Negatif |
Daging Mols/Yehast (fu/g) |
≤500 |
Salmonella (dalam 10 g) |
Negatif |
Xanwind penggukgetah karet: Pada jaring makanan Kelas 80mesh
Xanthan gmans / Medicine Grade:
Farmasi Kelas 40
Farmasi Kelas 80
Farmasi Kelas 200
Tersedia:
xanthan gum oil grade
xanthan permen karet coscosmetic grade,
feng xanthan permen karet
permen karet menghilangkan kosmetik
Fungsi dan Aplikasi
1) Xangusi digunakan dalam makanan yang dipanggang (roti, kue, dll.) untuk memperbaiki retensi air dan kelembutan makanan yang dipanggang selama memanggang dan menyimpan untuk meningkatkan rasa kue dan memperpanjang masa pakai makanan yang dipanggang.
2) Xangusi berperan dalam tending dan meningkatkan retensi air dalam produk daging.
3) Struktur makanan yang memuakkan dan menstabilkan dalam makanan beku.
4) menambahkan xanthan permen karet pada selai dapat meningkatkan rasa dan kapasitas penengapan air serta meningkatkan kualitas produk.
5) dapat digunakan sebagai pengental dan menghentikan efek minuman, sehingga membuat rasa mulut terasa halus dan alami.
6) Penggunaan xanthan gum dalam es krim dan produk susu (digabungkan dengan gar gum dan belalang bean gum) dapat menstabilkan produk.
7) senyawa-senyawa seperti xanthan gum, carrageenan dan belalang kacang juga umumnya digunakan dalam pemrosesan permen-gula dan jeli.