Certification: | ISO, FDA, HACCP, Nop, EOS, Kosher, Halal |
---|---|
Assay Method: | HPLC |
Application Form: | Extract Powder |
Application: | Food, Health Care Products, Natural Food |
State: | Powder |
Extract Source: | Black Sesame Seed |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Minyak wijen adalah sejenis minyak yang dapat dimakan yang keluar dari wijen. Minyak wijen murni wangi , dan seringkali merah pucat atau merah , kuning. Menurut perbedaan pada tingkat pengolahan , minyak wijen dibagi ke dalam tiga tipe: Kalau ada, kalau ada, kalau ada "aircram oil ", yakni kalau ada "wijen minyak dan tangki", maka "wijen".
Minyak wijen adalah salah satu bumbu yang diperlukan dalam masakan Cina. Karena bahan baku yang digunakan adalah mahal , minyak wijen seringkali bercampur dengan minyak nabati lain sesuai dengan permintaan yang berbeda. Tidak ada standar yang ditetapkan sesuai dengan proporsi minyak murni per produksi , tetapi proporsi biasanya lebih dari 10%. Minyak wijen seringkali mengandung proporsi yang tinggi dari minyak wijen murni. Sebagai salah satu makanan bumbu penting , minyak wijen sering digunakan sebagai bumbu untuk sup atau hidangan dingin , atau ditaburi langsung pada hidangan yang sudah selesai. Akibatnya , hidangan akan terasa lebih lezat.
Item | Spesifikasi |
Informasi Umum | |
Nama Produk | Black (Ekstrak Sesame Hitam) |
Nama Botani | Semen Sesami Nigrum |
Komponen yang digunakan | Biji |
Kontrol Fisik | |
Tampilan | Cokelat ke bubuk Putih |
Identifikasi | Sesuai dengan standar |
Bau&Taste | Karakteristik |
Kehilangan saat mengeringkan | ≤5.0% |
Ukuran partikel | NLT 95% lulus 80 Mesh |
Kontrol Bahan kimia | |
Ekstrak Rasio | 10:1 10%-90% Sesamin |
Penyerangan | Sesamin |
Logam berat Total | ≤10.0ppm |
Timbal (Pb) | ≤3.0ppm |
Arsenic(AS) | ≤2,0ppm |
Kadmium (CD) | ≤1,0ppm |
Merkuri(Hg) | ≤0,1ppm |
Residu pelarut | <5000ppm |
Residu pestisida | Perkenalkan USP/EP |
Ps | <50ppb |
BAP | <10ppb |
<10ppb | |
Kontrol mikroba | |
Jumlah pelat Total | ≤1 juta cfu/g |
Ragi&tahi | ≤100fu/g |
E.Coli | Negatif |
Salmonella | Negatif |
Stapaurreus | Negatif |
Pengemasan dan Penyimpanan | |
Berkemas | Berkemas dalam drum kertas dan kantung PE kelas dua makanan di dalamnya. 25Kg/Drum |
Penyimpanan | Simpan dalam wadah yang tertutup rapat jauh dari kelembapan dan sinar matahari langsung, suhu ruangan. |
Kehidupan di rak | 2 tahun jika disekat dan disimpan dengan benar. |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi