Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
Maltase (EC 3.2.1.20, alfa-glugredase, glucoinversi, glucosibodase, malase-gluamase, alpha-gllucaipopyansiase, glucosibodetase, alfa-D-gluidase, alfa-glucoside hidrolase, alfa-1,4-gluidase, alpha-D-glucoside glubaclaase adalah satu jenis enzim alfa-gluidase yang terletak di batas pangkal usus kecil. Enzim ini memperlancar hidrolisis dari kadar zat maltosa menjadi dua gula sederhana. Maltase dijumpai pada tumbuhan, bakteri, ragi, manusia, dan vertebrata lainnya. Untuk disintesis dari sel-sel membran mukus yang berbaris pada dinding usus.
Pencernaan kanji memerlukan enam enzim usus. Dua dari enzim ini adalah luminal-glusinundang yang dinamakan alpha-amylases. Keempat enzim lainnya diidentifikasi sebagai maltases yang berbeda, glueo-lengket yang terikat pada permukaan kayu gergajian. Dua daripada aktiviti-aktiviti maltase ini dikaitkan dengan satu aktiviti rase-isomaltase (maltase Ib, maltase ia). Dua maltases lain yang tidak memiliki karakteristik yang berbeda namanya maltase-gluamase (maltases II dan III). Aktivitas keempat maltases ini juga diuraikan sebagai alfa-gluidase karena semua bahan kanji linear oligosaccipides ke glukosa.
Dalam banyak kasus, ini sama dengan alfa-glugissease, tetapi istilah "maltase" menekankan sifat dasar dari glukosa bersifat melekat, dan "alfa-gisdcase" menekankan ikatan, apakah substrat adalah abciscariide atau polisakide.[kutipan]
Kelelawar vampir hanyalah vertebrata yang diketahui tidak menunjukkan aktivitas keganasan usus.
Lembar Data Teknis| Item | Spesifikasi |
| Informasi Umum | |
| Nama Produk | Maltase |
| Tampilan | Bubuk halus putih yang halus |
| Identifikasi | Sesuai dengan standar |
| Bau&Taste | Karakteristik |
| Kehilangan saat mengeringkan | ≤5.0% |
| Abu | ≤5.0% |
| Ukuran partikel | NLT 95% lulus 80 Mesh |
| Kontrol Bahan kimia | |
| Logam berat Total | ≤10.0ppm |
| Timbal (Pb) | ≤ 0,5ppm |
| Arsenic(AS) | ≤ 0,5ppm |
| Kadmium (CD) | ≤ 0,1pm |
| Merkuri(Hg) | ≤0,5ppm |
| Residu pestisida | Perkenalkan USP |
| Kontrol mikroba | |
| Jumlah pelat Total | ≤10.000fu/g |
| Ragi&tahi | ≤1 juta cfu/g |
| E.Coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
| Salmonella sp. | Negatif |
| Pengemasan dan Penyimpanan | |
| Berkemas | Berkemas dalam drum kertas dan kantung PE kelas dua makanan di dalamnya. 25Kg/Drum |
| Penyimpanan | Simpan dalam wadah yang tertutup rapat jauh dari kelembapan dan sinar matahari langsung, suhu ruangan. |
| Kehidupan di rak | 3 tahun jika disekat dan disimpan dengan benar. |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
