Thaumatin alami Thaumatin Thaumatin bubuk

• CAS No: 53850-34-3
• Rumus: c19h29n3o3s
• Tipe: Saccharin sodium
• Nilai nutrisi: Jenis Non-nutrisi
• Efek: Stabilisasi
• Sumber daya: Alami
• Tidak. Model.: D-sung Thaumatin
• kehidupan di rak: 2 tahun
• mw: 379.5
• kerapatan: 1.5±0.1 g/cm3
• titik didih: sbp 1815.0±75.0 mmhg pada 760 mmhg
• indeks bias aktif: 1.671
• titik nyala: sbp 1051.5±37.1
• logp: 16.56
• Paket Transportasi: Dapat dinegosiasikan
• Spesifikasi: 99%
• Merek Dagang: D-sung
• Asal: Shaanxi Xi′an
• Kapasitas Produksi: 500kg/Month

Deskripsi Produk

Bahan mentah Thaumatin alami Thaumatin bubuk Thaumatin

Deskripsi Produk

Rincian Produk

Nama produk:	Thaumatin
Nama lain:	Hijau manis sekali
Apperance:	Bubuk putih
CAS No:	53850-34-3
Spesifikasi:	99%
Fungsi:	Pemanis alami, zat tambahan makanan

Thaumatin alias: Tebu akar Afrika, nama bahasa Inggris samba: Thaumatin, adalah bahan super manis yang dikeluarkan dari kulit kacang tumbuhan alami Thauratoccus danelli, yang merupakan protein alami.

Aplikasi&fungsi

Fungsi
Bakteri yang ada di dalam mulut tidak bisa memecahnya sehingga tidak mempengaruhi gigi. Sangat stabil pada suhu yang tinggi (sehingga cocok untuk makanan olahan dan untuk masakan) dan keasaman dan tidak ada kalori.
Sebagai pemanis, hotel ini 2000 kali lebih manis daripada gula, tetapi manisnya memiliki rasa yang berbeda, tak segera dirasakan, dan memiliki ketekunan yang sangat panjang
Aplikasi

Misalnya, pada beberapa produk buah jeruk, pemanis ini telah terbukti berguna dalam hal mut unsur pahit dari cita rasa alami dari buah tersebut. Oleh karena itu, gunakan berbagai produk seperti yogurt, jus, dan hidangan penutup lainnya.

Selain itu juga digunakan dalam jumlah kecil sebagai penempurna rasa dalam minuman dengan rasa air dan berbagai macam hidangan penutup. Untuk menyesuaikan rasa, perpaduan dengan pemanis lain.

Pemanis digunakan dalam jumlah 50 mg/kg di tengah Morinaga yang mengandung coklat atau buah tanpa gula dan dengan jumlah 400 mg/kg di suppmakanan berdasarkan vitamin atau mineral.
Juga digunakan untuk peningkatan rasa pada minuman dengan berbagai macam rasa air dan aneka makanan penutup. Untuk menyesuaikan rasa, perpaduan dengan pemanis lain.
 

Spesifikasi