Nama kimia 1, 6-Dichloro-1,397.64-diodoktooxy-beta-D-fruktoelosyl-4-chloro-4-dehuboxy-alpha-D-galactosa CAS Nomor 56038-13-2. Formula V12H19Cl3O8 MolekularWeight 6 Molekular Structuretahan terhadapwadah penyimpanan berserat.Sukralose merupakan pemanis berkalori rendah yang terbuat dari gula, sehingga rasanya seperti gula. Kira-kira 600 kali lebih manis daripada gula dan bisa digunakan sebagai pengganti gula untuk menghilangkan atau mengurangi kalori pada berbagaiSPESIFIKASI produksepertiSpesifikasi Item penampilan Putih atau seperti kristal yang hampir putihIdentifikasi serbuk memenuhi kebutuhanpH(10% solusi)Rotasi spesifik 5-8 [α ]D20 +84.0; +87.5;Logam berat(AS Pb) ≤ 0.001%arsenic(AS) ≤ 3mg/kg HydrographicProducts memenuhi persyaratanbahan terkait yang memenuhi persyaratanMetanol ≤ 0.1%residu pada pengapian ≤ 0.7%air ≤ 2.0%Assay (C12H19C33Negative Reckeadaan negatif 98.0) 102.0%jumlah pelat Total ≤ 250≤ 250 kyg & MOLD 50fu/E. Colenegatif FCC4