CAS No: | 100209-45-8 |
---|---|
Rumus: | / |
EINECS: | 309-353-8 |
Sertifikasi: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Kemasan Material: | Plastik |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
ITEM | STANDAR |
Tampilan | Kuning ke cokelat |
Profil | Rasa netral |
Selera | Asin dengan rasa Ummi |
Total Nitrogen (%) | >=4.0 |
Nitrogen amino (%) | >=2.5 |
Garam (%) | =<42 |
Kelembapan (%) | =<7.0 |
Abu (%) | =<50 |
3-Chloro-1,2-Propanawak (mg/kg) | =<1.0 |
Timbal (Pb) (mg/kg) | =<1.0 |
Arsenic (AS) (mg/kg) | =<0.5 |
Total Logam berat (mg/kg) | =<10 |
Hitungan pelat STANDAR (fu/g) | =<10,000 |
Coliform (Mpn/G) | =<3 |
E. / 10g | Negatif |
Ragi & jamur (Kung Fu/g) | =<50 |
Salmonella /25g | Negatif |
Patogen / 10g | Negatif |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi