CAS No: | 5949-29-1 |
---|---|
Rumus: | Refer to COA |
EINECS: | 691-328-9 |
Nilai nutrisi: | Nutrisi |
Sertifikasi: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Kemasan Material: | Leather Bag |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Asam sitrat adalah asam organik yang lemah. Ia merupakan pengawet alami dan juga digunakan untuk menambah asam atau asam, mencicipi makanan dan minuman ringan. Pada biokimia, basis konjugasi asam sitrat, sitrat, merupakan posisi tengah pada siklus asam sitrat dan karenanya terjadi dalam metabolisme semua makhluk hidup.
Warnanya tidak lebih jernih atau bedak putih seperti kristal, dan umumnya dipakai sebagai pengawet, flavin dan pengawet dalam makanan dan minuman. Hal ini juga digunakan sebagai antioksidan, plasticizer, dan deterjen.
Utamanya digunakan dalam perdagangan makanan, minuman sebagai agen rasa asam, agen penjual bahan flavin, antiseptik dan bahan antipeting
Di industri makanan, bahan asam sitrat Monoteate digunakan sebagai agen rasa asam minum. Umumnya digunakan pada berbagai macam minuman dingin dan untuk produksi makanan seperti soda, permen, biskuit, kaleng, selai, jus buah, dan lain-lain, juga dapat digunakan sebagai antioksidan gemuk pelumas;
Dalam industri medis, asam sitrat okhidrrat adalah bahan mentah yang banyak dari obat-obatan, seperti serabut asam sitrat (lumbrida), sitik amonia feromagnetik (Blood tonik), natrium citarusi darah (farmasi transfusi darah). Selain itu, asam sitrat juga digunakan sebagai acioc di banyak farmasi;
Di industri kimia, ester dari asam sitrat dapat digunakan sebagai pengatur keasaman untuk membuat film plastik dari makanan packing ;
Dalam hal lain, seperti yang digunakan dalam industri dan deterjen sipil sebagai bahan tambahan untuk membuat deterjen bebas gangguan; digunakan dalam beton sebagai retarder, juga digunakan secara luas dalam berspektraan, industri kulit, tinta cetak, industri cetak biru, dll.
Item | BP2009 | USP32 | E330 | JSFA8,0 | |
Karakter | Crystal (Kristal tanpa warna) atau White Crystal powder |
||||
Identifikasi | Lulus tes | ||||
Kejernihan dan Warna solusi |
Lulus tes | Lulus tes | / | / | / |
Pengiriman ringan | / | / | / | / | / |
Air | 7.5%. 9.0% | 7.5%. 9.0% | =<8.8% | =<8.8% | =<8.8% |
Konten | 99.5%. 100.5% | 99.5%. 100.5% | 99.5%. 100.5% | >=99.5% | >=99.5% |
RCS | Tidak melebihi | Tidak melebihi | A=<0.52, T>=30% |
Tidak melebihi | Tidak melebihi |
STANDAR | STANDAR | STANDAR | STANDAR | ||
Kalsium | / | / | / | / | lulus tes |
Setrika | / | / | / | / | / |
Klorida | / | / | / | / | / |
Sulfat | =<150ppm | =<0.015% | / | / | =<0.048% |
Oksigates | =<360ppm | =<0.036% | Tidak ada bentuk kekeruhan | =<100mg/kg | Lulus tes |
Logam berat | =<10ppm | =<0.001% | / | =<5mg/kg | =<10mg/kg |
Memimpin | / | / | =<0,5mg/kg | =<1mg/kg | / |
Aluminium | =<0,2ppm | =<0,2ug/g | / | / | / |
Arsenic | / | / | / | =<1mg/kg | =<4mg/kg |
Merkuri | / | / | / | =<1mg/kg | / |
Kandungan abu asam sulfat | =<0.1% | =<0.1% | =<0.05% | =<0.05% | =<0.1% |
air tak larut | / | / | / | / | / |
Bakteri endotokin | =<0,5IU/mg | Lulus tes | / | / | / |
/ | / | =<0,1mg/kg | / | / | |
polycyclic aromatic | / | / | / | / | =<0.05(260-350nm) |
asam isoksitrat | / | / | / | / | Lulus tes |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi