Sampel bebas kalsium propionat CAS 4075-81-4

• CAS No: 4075-81-4
• Rumus: C3h8cao2
• EINECS: 223-795-8
• Komposisi: Kalsium propionat
• Tipe: Pengawet daging
• Efek: Antiseptik
• Tidak. Model.: FoodKem
• Sumber daya: Pengawet alami
• aplikasi: di industri makanan
• Paket Transportasi: Leather Bag
• Spesifikasi: 25KG/BAG
• Merek Dagang: FoodKem
• Asal: China
• Kode HS: 2936270000
• Kapasitas Produksi: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Deskripsi Produk

Deskripsi Produk

Sebagai pengawet makanan, ianya disenaraikan sebagai E-number 282 dalam Conex Aimentarius. Kalsium propionat digunakan sebagai pengawet dalam berbagai macam produk, termasuk tetapi tidak terbatas pada roti, makanan panggang lainnya, daging olahan, whey, dan produk susu lainnya. Di bidang pertanian, digunakan, untuk mencegah demam susu di sapi dan sebagai suplemen produk, Propionates mencegah mikroba menghasilkan energi yang mereka butuhkan, seperti benzates. Namun, tidak seperti benzes, propionates tidak memerlukan lingkungan asam.
Kalsium propionat digunakan di produk roti sebagai inhibitor mold, umumnya pada 0.1-0.4% (meskipun makanan hewan dapat mengandung hingga 1%). Kontaminasi mold dianggap sebagai masalah serius di antara alat baker, dan kondisi yang biasanya ditemukan dalam memanggang kondisi mendekati optimal untuk pertumbuhan mold. Kalsium propionat  (bersamaan dengan asam propiononik dan sodium propionate) digunakan sebagai pengawet roti dan berbagai makanan panggang lainnya. Ini juga terjadi secara alami dalam mentega dan beberapa jenis keju. Kalsium propionat mencegah penghancuran dan produksi roti dengan mencegah pertumbuhan jamur dan bakteri. Meskipun Anda mungkin prihatin tentang ide pemakaian pengawet di dalam makanan, pada sisi selak-flip, Anda tentu saja tidak ingin makan bakteri- atau roti yang sudah sarat dengan jamur.

Spesifikasi

ITEM	STANDAR
Tampilan	Bedak putih
Penyerangan	99.0 100.5%
Kehilangan saat mengeringkan	=< 4%
Keasaman dan kadar Alsilakan	=< 0.1%
PH (10%Solution )	7.0-9.0
Tidak larut dalam air	=< 0.15%
Logam berat (sebagai Pb)	=< 10 ppm
Arsenic (AS)	=< 3 ppm
Memimpin	=< 2 ppm
Merkuri	=< 1 ppm
Setrika	=< 5 ppm
Fluoride	=< 3 ppm
Magnesium	=< 0.4%

 

Profil Perusahaan

 

Profesional

Mengapa memilih Kami