Bubuk protein gandum gluten yang sudah banyak digunakan dengan Pabrik Harga

• Product Type: bubuk
• Type: bubuk
• Processing: Dried
• Fermentable: Not Fermentable
• Color: White Yellow
• paket: 25kg/tas
• Tidak. Model.: VITAL WHEAT GLUTEN
• kandungan protein: potret min.%
• uap air: maks. 8%
• kelas: kelas makanan
• cas no: 11078-31-2
• formulir: bubuk
• Paket Transportasi: 25kg Kraft Paper Bag
• Spesifikasi: Protein, Min 82%
• Merek Dagang: RUIGUAN
• Asal: China
• Kode HS: 110900
• Kapasitas Produksi: 30, 000mts Per Year

Deskripsi Produk

GLUTEN GANDUM YANG VITAL
Gluten gandum dipisahkan dan diekstrak dari gandum berkualitas tinggi dengan teknologi pemisahan tiga fase. Mengandung 15 macam asam amino esensial dan memiliki beragam karakteristik seperti penyerapan air yang kuat, elastisitas benang, ekstensibilitas, kadar formatik film, daya serap oagulabilitas, emulsi isap dan sebagainya.  

Aplikasi:
Tepung roti, mie, sereal Sarapan, analogi keju, pizza,  produk daging/ikan/unggas/berbasis imi; produk bakery, bacters, batters, coating & flavors.
 
Analisis Produk:
Tampilan:                                             Kuning terang
Protein ( dry basis, Nx6,25, %):                ≥82
Kelembapan (%):                                             ≤8.0
Lemak (%):                                                      ≤1.0
Abu(dasar kering, %) :                                   ≤1.0
Laju Penyerapan Air (%):                     ≥160
Ukuran partikel:                                          (80 mesh, %) ≥95
Jumlah total pelat:                                     ≤20000fu/g
E.coli :                                                      negatif
Salmonella:                                              Negatif
Staphylococcus:                                       Negatif

Berkemas & Transportasi:
Bagian luarnya berupa tas berbahan plastik polykenmer, bagian dalam adalah kantong plastik untuk makanan kelas polythene. Berat bersih : 25 kg /tas;
Tanpa palet--22MT/20'GP, 26MT/40'GP;
Dengan palet--18MT/20 GP'GP, 26MT/40'GP;
Penyimpanan:
Simpan dalam kondisi kering dan sejuk, hindarkan dari sinar matahari atau material dengan bau atau volatilitas.
Rak kehidupan:
Paling baik dalam 24 bulan dari tanggal produksi.