CAS No.: | 7693-13-2 |
---|---|
Formula: | C6h6cao7 |
EINECS: | 231-703-2 |
Certification: | ISO, HACCP, Halla |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Ventilated/Dry/Cold |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Standar Kualitas(GB17203-1998) |
||||||||||||||||||
|
1. Kalsium sitrat adalah garam kalsium dari asam sitrat. Secara umum digunakan sebagai zat pengawet makanan (E333), biasanya sebagai pengawet, namun kadang-kadang untuk rasa. Dalam pengertian ini, mirip dengan kadar sodium sitrate . Kalsium sitrat juga digunakan sebagai pelembut air karena ion sitrat dapat menghilangkan ion logam yang tak diinginkan. Kalsium sitrat juga dijumpai di makanan suplemen kalsium (mis Citracal). Kalsium merupakan 24.1% dari sitrat kalsium (anhidus) dan 21.1% sitrat kalsium (tetrahalrahat) secara massa.
2. Kalsium adalah mineral yang dijumpai secara alami dalam bahan makanan. Kalsium diperlukan untuk berbagai fungsi normal tubuh, khususnya pembentukan dan pemeliharaan tulang. Kalsium juga dapat mengikat mineral (seperti fosfat) dan membantu tubuh menyingkirkan dari mineral.
3. Sitrat kalsium digunakan untuk mencegah dan mengatasi kekurangan kalsium.sitrat dapat juga digunakan untuk tujuan lain yang tidak terdaftar dalam panduan obat ini.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi