Asam Hawthorn adalah sejenis asam pentadakalanya trdiulang-ulang asam, yang terdapat pada banyak tanaman alami, terutama elang, jube, loquat daun dan zaitun, dan memiliki keamanan tinggi pada tubuh manusia. Dalam beberapa tahun terakhir ditemukan bahwa asam elang memiliki anti kanker, anti oksidasi, anti AIDS, antibakteri, anti diabetes dan kegiatan biologis lainnya