desain heat exchanger dengan jus buah
Heat exchanger pelat terdiri dari sebungkus pelat logam (corrugated) dengan lubang port untuk dua cairan di antara keduanya yang akan terjadi perpindahan panas. Paket pelat dirakit di antara pelat rangka dan pelat tekanan serta dikompresi dengan mengencangkan baut. Pelat dipasang dengan gasket yang menyegel saluran dan mengarahkan cairan ke saluran alternatif. Jumlah pelat ditentukan oleh laju aliran, sifat fisik cairan, penurunan tekanan, dan program temperatur. Pelat bergelombang mendorong turbulensi cairan dan menopang pelat terhadap tekanan diferensial.
Bingkai
Pelat dan pelat tekanan terletak pada batang atas dan batang bawah, keduanya terpasang pada kolom penopang. Pada tipe terbesar, beberapa baut pengencang dilengkapi dengan ring bantalan bola untuk memudahkan pembukaan dan penutupan unit. Rangka dirancang hanya untuk pemasangan di lantai. Kaki standar telah dikencangkan. Satu unit dapat terdiri dari beberapa bagian, dipisahkan oleh pelat sambungan dengan koneksi yang dapat saling dipertukarkan.
Pelat
Bergelombang menyediakan jalur antara pelat, mendukung tiap pelat dengan pelat yang berdekatan dan meningkatkan turbulensi, sehingga menghasilkan perpindahan panas yang efisien. Port dan gasket sudut diatur sedemikian rupa sehingga kedua media mengalir melalui saluran alternatif. Pelat memiliki pola chevron untuk kekuatan maksimum pada tekanan kerja yang tinggi. Tersedia desain chevron yang berbeda, untuk mendapatkan transfer panas tinggi dan penurunan tekanan rendah yang optimal. Area distribusi yang unik menghasilkan aliran yang merata ke permukaan pelat. Pelat bersifat bolak-balik dan memiliki aliran paralel, yang artinya
Hanya diperlukan satu jenis pelat.
Desain yang dapat diandalkan
Heat exchanger BAODE pelat berudara memberikan efisiensi, rasa panas dan pendinginan yang lembut, namun efisien, serta memenuhi semua persyaratan sanitasi. Aplikasi tipikal termasuk susu, makanan dan minuman, dan proses sanitasi lainnya seperti:
Pemrosesan susu dan minuman
Anggur berubah
Pengolahan air kemasan botol
Pemanasan CIP (Pembersihan di tempat)
Mundurkan air
Pendinginan dan pemanasan produk susu, pembuatan bir, minuman, dan kental, serta pairisasi susu dalam beberapa aplikasi
Waktu pengiriman yang singkat.
Kualitas tinggi
Harga yang masuk akal
Dibuat pelanggan
Desain dan dukungan pelanggan pengetahuan
Pemasok yang Diaudit 
