Prinsip kerja
Heat exchanger pelat yang digunakan untuk prosedur pemutianisasi makanan terdiri dari sebungkus pelat baja 'corrugated' dengan lubang port untuk perjalanan dua cairan di antara keduanya yang akan terjadi perpindahan panas. Paket pelat dirakit di antara pelat rangka dan pelat tekanan serta dikompresi dengan mengencangkan baut. Pelat dipasang dengan gasket yang menyegel saluran dan mengarahkan cairan ke saluran alternatif. Jumlah pelat ditentukan oleh laju aliran, sifat fisik cairan, penurunan tekanan, dan program temperatur. Pelat bergelombang mendorong turbulensi cairan dan menopang pelat terhadap tekanan diferensial.
Bingkai
Pelat dan pelat tekanan terletak pada batang atas dan batang bawah, keduanya terpasang pada kolom penopang. Pada tipe terbesar, beberapa baut pengencang dilengkapi dengan ring bantalan bola untuk memudahkan pembukaan dan penutupan unit. Rangka dirancang hanya untuk pemasangan di lantai. Kaki standar telah dikencangkan. Satu unit dapat terdiri dari beberapa bagian, dipisahkan oleh pelat sambungan dengan koneksi yang dapat saling dipertukarkan.
Pelat
Bergelombang menyediakan jalur antara pelat, mendukung tiap pelat dengan pelat yang berdekatan dan meningkatkan turbulensi, sehingga menghasilkan perpindahan panas yang efisien. Port dan gasket sudut diatur sedemikian rupa sehingga kedua media mengalir melalui saluran alternatif. Pelat memiliki pola chevron untuk kekuatan maksimum pada tekanan kerja yang tinggi. Tersedia desain chevron yang berbeda, untuk mendapatkan transfer panas tinggi dan penurunan tekanan rendah yang optimal. Area distribusi yang unik menghasilkan aliran yang merata ke permukaan pelat. Pelat dapat dibalik dan memiliki aliran paralel, yang berarti hanya diperlukan satu jenis pelat.
Desain yang dapat diandalkan
Heat exchanger BAODE pelat berudara memberikan efisiensi, rasa panas dan pendinginan yang lembut, namun efisien, serta memenuhi semua persyaratan sanitasi. Aplikasi tipikal termasuk susu, makanan dan minuman, dan proses sanitasi lainnya seperti:
Proses pengolahan susu dan proses steurisasi makanan
Anggur berubah
Pengolahan air kemasan botol
Pemanasan CIP (Pembersihan di tempat)
Mundurkan air
Mudah diubah
Desain modular membuat heat exchanger pelat standar ini mudah disesuaikan dengan persyaratan proses baru atau penggantian. Berbagai tipe pelat, material pelat, panjang pelat, material gasket, dan opsi menjadikan pelat ini pilihan yang dapat disesuaikan untuk berbagai proses higienis.
Misalnya, Anda dapat memilih jenis pelat B BAODE untuk aplikasi yang memerlukan efisiensi termal tertinggi yang mungkin. Atau pilih untuk jenis pelat M untuk aplikasi yang memerlukan perlakuan produk yang lebih lembut. Gasket kualitas sanitasi khusus yang terbuat dari NBRFF dan EPDFF juga tersedia untuk proses higienis.
Efisiensi termal tinggi
Penukar panas BAKDE menawarkan transfer panas yang sangat efisien berkat pelat tipis kami yang unik dengan pola chevron yang dioptimalkan, menekan kedalaman dan material pelat. Hal ini memungkinkan transfer panas yang lebih efisien dan seragam serta distribusi produk secara seragam di seluruh permukaan pelat. Pelat BDEDE tersedia dalam berbagai desain dan ukuran.
Mudah dibersihkan dan mudah diservis
Penukar panas pelat BAODE dilengkapi dengan fitur yang memudahkan pembersihan dan servis. Port kecil, misalnya, lakukan Pembersihan di tempat (CIP) mungkin tanpa memerlukan penggunaan pompa khusus. Fitur hebat lainnya adalah sistem gasket unik yang menggunakan bahan yang memenuhi standar FDA. Gasket dapat dengan mudah diganti saat pelat masih menggantung pada rangka, yang akan menghemat waktu dan uang.
Aplikasi:
Pendinginan dan pemanasan produk susu, pembuatan bir, minuman, dan kental
Dan proses peranisasi dan proses peranisasi susu dalam berbagai aplikasi
Keuntungan:
Waktu pengiriman yang singkat.
Kualitas tinggi
Harga yang masuk akal
Dibuat pelanggan
Desain dan dukungan pelanggan pengetahuan
Buatan Cina
Contoh |
BSL100 |
ALFA LAVAL Referensi Silang |
TL10B |
Tinggi, H [mm] |
1885 |
1923 |
Lebar, W [mm] |
480 |
480 |
Panjang standar min, L [mm] |
850 |
850 |
Panjang standar maks, L [mm] |
2350 |
3250 |
Jarak port vertikal, VC [mm] |
1338 |
1338 |
Jarak port horizontal, HC [mm] |
225 |
225 |
Suhu maks [ o C] |
160 |
160 |
Tekanan maks [barg] |
10 |
16 |
Ukuran flensa |
/4" |
/4" |
Laju aliran maks [kg/s] |
50 |
Pemasok yang Diaudit 
