Kustomisasi: | Tersedia |
---|---|
CAS No: | 9004-32-4 |
Rumus: | c6h7o2(oh)2ch2coona |
Masih ragu? Dapatkan sampel $!
Minta Sampel
|
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Diaudit oleh lembaga inspeksi pihak ketiga yang independen
Natrium methyl methyyl selulosa (CMC) memiliki beragam fungsi di makanan seperti penebalan, suspensi, emulsi, stabilisasi, retensi bentuk, pembentukan film, perluasan, preservasi, asam tahan dan perawatan kesehatan. Ia dapat menggantikan guar gajatin, gelatin, peran agar, sodium alginate dan pekin dalam produksi makanan banyak digunakan dalam industri makanan modern, seperti minuman lactobacillus, susu buah, ice cream, sherbet, gelatin, permen empuk, jelly, roti, diisi, panekuk, Produk dingin, minuman keras, bumbu, biskuit, mie instan, daging, pasta, biskuit, roti bebas gluten, pasta bebas gluten, Dan lain-lain. Digunakan dalam makanan, dapat meningkatkan rasa, meningkatkan kualitas dan kelas produk, dan memperpanjang masa pakai rak.
1.penebalan: viskositas berada dalam konsentrasi rendah. Bahan ini dapat mengendalikan viskositas dalam proses pengolahan makanan dan memberikan rasa pelumasan yang sangat berarti:
2.pengbendungan air: kurangi kontraksi makanan, perpanjang masa pakai makanan di rak;
stabilitas dispersi 3.untuk mempertahankan stabilitas kualitas makanan, mencegah stratifikasi minyak dan air (emulsi), kontrol
ukuran kristal dalam makanan beku (mengurangi kristal es);
pembuatan film: makanan goreng hingga lapisan film, mencegah penyerapan minyak yang berlebihan; 4
5.kestabilan kimia: Stabil untuk bahan kimia, panas dan cahaya, dengan ketahanan terhadap jamur tertentu;
6.inersia metabolik: sebagai zat tambahan makanan tidak akan dimetabolisme, karena makanan tidak memberikan kalori.
Sebagai pengental dan stabilizer untuk produk berbahan asam susu, CMC mencegah protein dalam produk susu dari koulasi, naik, dan layering, membuat produk susu menjadi cita rasa yang unik dan rumit. Sebagai agen penahan air untuk kue dan/ diisi jam, CMC mencegah dehidrasi makanan, membuat thixotropi tertentu, meningkatkan stabilitas penyimpanan, meningkatkan mengkilap kue dan mencegah retakan.
Kelas makanan CMC
|
|
Item
|
Spesifikasi
|
Rumus molekuler
|
C6H7O2(OH)2OCH2COO2
|
Viskositas(2% Solusi Mpa.S)
|
3000-5000
|
Klorida (%)
|
<>
|
Derajat penggantian
|
0.65-0.85
|
PH
|
6.0-8.0
|
Kelembapan (%)
|
<>
|
Kelas Pengeboran Oli CMC
|
|||
|
LV-CMC
|
MV-CMC
|
HV-CMC
|
Tampilan
|
Bubuk putih atau kuning terang, bebas bunga
|
||
Ganti Derajat(D.. S)
|
0.80 mnt
|
0.80 mnt
|
0.80 mnt
|
Kemurnian
|
80% mnt
|
85% mnt
|
95% mnt
|
Viskositas 2%
(di 1% solusi pada kelas kelabang 25) |
200-500 mpa
|
600-900 mpa
|
1000-1800 mpa
|
PH
|
7.0-9.0
|
7.0-9.0
|
6.5-8.0
|
Ukuran (60 kepala)
|
80%
|
80%
|
80%
|
Kelembapan (%)
|
10% maks
|
10% maks
|
10% maks
|
1.T:apa yang Anda kemas?
J: Produk biasanya dikemas dalam kantong, karton atau drum. Harap konfirmasi dengan manajer penjualan kami sebelum diambang batas.
2.Q:apa waktu pengirimannya?
J: Waktu pengiriman tergantung pada jenis dan kuantitas produk. Biasanya 7-15 hari setelah deposit Anda.
3.Q:apa syarat pembayaran?
A: TT ATAU L/C. Metode pembayaran ditetapkan dengan negosiasi.
4.Q:apa yang Anda angkut?
A: Biasanya oleh laut, truk atau dengan kereta api, sangat oleh udara.
5.Q:bisa saya mengambil sampel sebelum menempatkan pesanan?
J: Tentu saja, kami dapat memberikan sampel untuk tes Anda. Anda hanya perlu memberitahukan kami alamat dan jumlah sampel yang Anda butuhkan.
6.Q:Apakah Anda bisa memberi diskon?
J: Tentu saja, kami akan menawarkan diskon terbaik sesuai pesanan Anda.
7.Q:di mana port pengiriman Anda?
A: Port Tianjin, port Qingdao, port Ningbo, dan port Shanghai.