CAS No: | 9001-73-4 |
---|---|
EINECS: | 232-627-2 |
Sertifikasi: | ISO, FDA, HACCP |
Kemasan Material: | Carton |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Kehidupan di rak: | >12 bulan |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pengenalan produk
Papain itu diambil dari buah karica papaya. Ini adalah persiapan enzim yang murni alami, sehat, aman dan efektif setelah ekstrak teknologi biologis, mikrofiltrasi, ultrafiltrasi, dan pembekuan-mengeringkan. Produk ini merupakan gabungan proteinase termasuk pepaya, renase dan peptiase. Kegiatan hidrografi yang kuat telah dialisasikan dari proses hidrografi protein, jam dildan aktifitas yang terjadi. Ia juga memiliki kemampuan liolisis dan sintesa protein. Fungsi ini terutama katalis dialisis hidrolalis protein, ada banyak titik potong, sebelum dekomposisi arus arginin. Produk ini dibuat oleh 212 asam amino, berat molekuler adalah 21000, merupakan bagian dari enzim insisi peptida yang mengandung -SH. Karena tinggi kegiatan papaya dan stabilitas panas, maka secara luas dapat dipakai untuk makanan, farmasi, kimia, makanan, bahan kulit dan industri tekstil, dll.
ANALISIS |
SPESIFIKASI |
Penyerangan |
Papain 60000U/g, 80000U/g, 1000000U/g, 1200000U/g |
Organisasi |
|
Tampilan |
Putih hingga butiran bubuk putih |
Bau |
Karakteristik |
Selera |
Karakteristik |
Komponen yang digunakan |
Lateks |
Sifat fisik |
|
Ukuran partikel |
95% hingga 80 mesh |
Opt.pH |
5.0 hingga 6.0 |
Uap air |
≤5.0% |
Logam berat |
|
Logam berat Total |
≤10PPM |
Arsenic |
≤2PPM |
Pb |
≤2PPM |
Uji mikrobiologis |
|
Jumlah pelat Total |
≤5000cfu/g |
Total ragi & jamur |
≤100fu/g |
E.Coli |
Negatif |
Salmonella |
Negatif |
Staphylococcus |
Negatif |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi