Teknologi pabrik pembuatan bir CENJI hanya memastikan peningkatan produksi yang efisien dan ringan tanpa mengorbankan kualitas bir. Sistem kami memberikan fleksibilitas dalam produksi berbagai bir.
Kami merencanakan dan memasang area pengolahan malt lengkap bagi Anda, termasuk silos, sabuk konveyor, pembersihan dan pengolahan malt.
Pabrik kami sangat fleksibel dan mudah dioperasikan, menghasilkan output yang tinggi dan kualitas penggilingan yang ideal. Jika perlu, celah gilingan dapat disesuaikan secara otomatis untuk menyesuaikan dengan sempurna jenis malt atau biji.
Nama Produk |
1000L Asle dan Lone Brewery/Beer Brewery Equipment |
Kapasitas |
1000L |
Metode pemanasan |
Semburan uap/kebakaran langsung (pembakar/pembakar gas) |
Struktur |
2-pembuluh darah: Tangki mash/lauter+ketel/tangki whirlpool |
Pembuluh darah Combi: Lauter(atas)/whirlpool (bawah)+ketel Tangki minuman keras saat diminta pelanggan |
Penggunaan |
Bir komersial/ bir/restoran/hotel/Bar bir |
Eksterior |
SS atau tembaga, ketebalan 2,0mm |
Interior |
Baja anti karat, ketebalan 3,0mm |
Isolasi |
poliuretana, ketebalan 80mm |
Membersihkan |
Lengan IP, bola semprot 360 |
Suhu |
Sensor temperatur akurasi tinggi, PT100 |
Pendinginan |
Heat exchanger pelat efisiensi tinggi |
Kontrol |
Lemari kontrol semi-otomatis/otomatis |
Ventilasi Wort |
Perangkat sanitasi aerasi dengan kaca pengamat dan batu karbon |
Bawah palsu kabel-V penggilingan Dengan kepala lauter, kontrol VFD Palung untuk berbuah yang di samping Lubang atas baja antikarat Dengan saluran masuk pusaran pusaran Pompa wsentrifugal/pompa minuman keras panas yang efisien Dengan filter hop untuk koleksi trub Heat exchanger pelat baja antikarat untuk pendinginan wort Oxigenate dengan Batu karbon Katup kupu-kupu baja anti karat dan koneksi pipa saluran pipa Kaki pendukung baja tahan karat tugas berat Pengelasan perlindungan gas argon, penghalus sumur Pemanas elektrik: Elemen pemanas Uap panas: Jaket uap Kebakaran langsung: Pemadam kebakaran Item untuk Opsional: Agitator dalam ketel/kolam pusaran -Hydrator Pengumpul Wort -Grant -tangki keseimbangan (tipe kaca pengamat) -pembuat uap, elektrik/gas/diesel |
Kami menyediakan solusi fermentasi bir yang disesuaikan untuk Anda dan penyimpanan. Desain tangki yang unik dan standar kualitas tertinggi memastikan kualitas bir yang konsisten dan pemasangan yang fleksibel. Desain higienis memungkinkan pembersihan dan menjamin keselamatan produk. Kontrol kualitas berkelanjutan menjamin pemrosesan terbaik.
Selain instalasi dalam dan luar ruangan klasik, sistem "cone in the box" modular kami memberikan solusi terbaik untuk memadukan instalasi dalam ruang dengan perluasan gedung yang hemat biaya.
Tangki air es, tangki air dingin, penukar panas pelat baja antikarat, kulkas, pipa refrigerasi, fitting pipa dan katup dan sistem kontrol, di mana unit refrigerasi adalah bagian inti, dan unit kompresor didinginkan dengan amonia cair, Yang masing-masing digunakan untuk pertukaran panas air keran dan fermentasi langsung, Ayah sake mengurangi suhu bir. Mesin pendingin mengadopsi kompresor impor, yang aman untuk dioperasikan dan memiliki tingkat kegagalan rendah, yang dapat mengatasi kekhawatiran pengguna. Pipa sistem ini dibuat dari skelasi dan suran pipa baja yang bersih dan mulus. Freon berjalan pada pipa menjadi dingin, dan pipa isolasi kualitas tinggi digunakan oleh jalur pipa. Isolasi termal secara efektif mengurangi kehilangan panas.
Sistem refrigerasi digunakan untuk mendinginkan wiptormpakai dan fermentasi. Desain yang dioptimalkan dari sistem refrigerasi secara langsung menentukan penurunan energi dalam pengoperasian peralatan. Kulkas yang kami gunakan aman untuk dioperasikan dan memiliki kerusakan yang rendah. Tangki air es terisolasi dengan poliuretana, dan pipa ini terisolasi dengan polietilena, yang secara efektif mengurangi kehilangan air dingin. Sistem pendinginan peralatan digunakan untuk mendinginkan wharifikasi dan fermentasi, serta merupakan sistem besar yang menghabiskan energi yang membentuk peralatan bir. Konfigurasi yang dioptimalkan untuk sistem refrigerasi secara langsung menentukan kehilangan kapasitas lebih rendah selama pengoperasian peralatan.
CHENJI mengembangkan solusi CIP yang handal untuk memenuhi kebutuhan kebersihan dan kualitas yang sangat tinggi. Pemantauan otomatis suhu, waktu, dan konsentrasi memastikan bahwa peralatan Anda bersih dan steril.
CHENJI mengembangkan solusi CIP yang handal untuk memenuhi kebutuhan kebersihan dan kualitas yang sangat tinggi. Pemantauan otomatis suhu, waktu, dan konsentrasi memastikan bahwa peralatan Anda bersih dan steril.