CAS No.: | 977051-31-2 |
---|---|
EINECS: | 232-448-0 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Resource: | Natural |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Asam laktat dari Mono-dan Digliserida, yang umum dikenal sebagai LCTEM atau E472b. LACTEM diproduksi melalui esterifikasi asam laktat dan mono dan digitliserida.
Actik acid Esters of Mono dan Digliserida adalah jenis zat tambahan makanan yang digunakan sebagai emulsi pada berbagai jenis produk makanan. Emulsi LCTEM membantu menstabilkan emulsi dengan mengurangi tegangan permukaan antara oli dan air. Zat tambahan ini umumnya digunakan dalam makanan bakeri, susu, dan pengolahan untuk meningkatkan tekstur, konsistensi, dan kualitas keseluruhan. Gas tersebut membantu menstabilkan campuran, mencegah pemisahan, dan memperbaiki pengikatan bahan-bahan.
Lacotas umumnya dianggap aman untuk pemakaian dan disetujui oleh Badan Pengawas Obat dan makanan Amerika Serikat (FDA).
SPESIFIKASI KIMIA/FISIK | ||
Nilai Keasaman | 5.0 | MgKOH/g |
Residu PENGAPIAN | 0.1 | % |
Total asam laktat | 5.0-40.0 | % |
Sekali-pakai saponiable | 2.0 | % |
Uap air | 0.5 | % |
SPESIFIKASI LOGAM BERAT | ||
Logam berat sebagai Pb | 0,5maks | mg/kg |
Asam laktat yang bersifat Mono-dan Digliserida umumnya digunakan di dalam roti dan bahan yang dipanggang untuk meningkatkan tekstur, volume, dan kesegaran. LACTEM E472b adalah bahan dasar dalam produksi margarin dan mentega pengganti, karena produk ini memungkinkan produk-produk tersebut memiliki tekstur yang halus dan merata-ratakan.
Penerapan utama lainnya LACTEM adalah dalam industri susu, di mana digunakan untuk menstabilkan dan mengemulasi produk susu dan krim seperti es krim, yogurt, dan krim asam. LAMEM E472b emulsi membantu memastikan bahwa produk ini tetap mengandung krim dan halus, dengan tekstur dan rasa yang konsisten.
LAMEM juga digunakan di produk Morinaga seperti coklat, untuk meningkatkan tekstur, rasa mulut, dan permainan. Dengan cokelat, lembut dan krim, bahkan pada temperatur tinggi, meningkatkan citarasa dan daya tarik visual.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd menonjol sebagai pemasok utama sejak tahun 2007, dengan spesialisasi kisaran besar-besar emulsi makanan. Portofolio produk yang beragam termasuk Monogliserida (DMG), Glyol Monsoeate(GMS), Polysorbate Liquid/bubuk, Propylene Glycol(PG), Datalink, SSL, PGE, PGMS, dan lainnya.
Sertifikasi seperti ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher, dan RSPO, Semua produk dari Chemsino menunjukkan kualitas luar biasa dan kinerja yang baik. Perusahaan tersebut telah memberikan dampak global, mencapai 80 negara dan wilayah serta mempengaruhi preferensi rasa dalam skala dunia. Mulai dari Asia hingga Eropa, Amerika hingga Afrika, menampilkan komitmen Chemeo untuk mempertahankan standar tinggi dan memupuk inovasi.
1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ Pernyataan RSPO
2. Produk dan Kemasan yang disesuaikan
3. Pembayaran Fleksibel & Sampel gratis
4. Tidak ada MOQ, kesempatan lainnya
1. Apakah Anda adalah pabrikan atau pedagang?
Kami adalah pabrikan.
2. Berapa lama perusahaan Anda menggunakan zat tambahan makanan?
Didirikan pada tahun 2007, dengan memfokuskan pada pasokan zat tambahan makanan dan ekspor selama bertahun-tahun.
3. Berapa lama waktu pengiriman?
Pengiriman biasanya dapat dikirim dalam 15-20 hari setelah pesanan dikonfirmasi.
4. Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
Ya, sampel bisa bebas di bawah 500g.
5. Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?
Ya. Kami memiliki sertifikat RSPO, Kosher, halal, ISO9001, dan ISO22000.
6. Dapatkah Anda melakukan paket yang telah disesuaikan?
Ya. Paket umum kami adalah 25kg/tas/karton/drum dengan bubuk, dan drum 200kg/1000 kg/IBC dengan cairan. Paket khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan kami.
7. Apa syarat pembayaran Anda?
Biasanya L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram, atau Paypal.
8. Di manakah port pemuatan Anda?
Biasanya Qingdao, Shanghai, atau port Ningbo.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi