CAS No.: | 36291-32-4 |
---|---|
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Type: | Citrem |
Resource: | Natural |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Kandungan asam sitrat pada Mono dan Digliserida CITida adalah aditif makanan yang umumnya digunakan sebagai antioksidan, emulsi, dan pengawet. Kandungan asam sitrat, asam lemak dan gllikoprotein. Biasanya, nampaknya putih hingga kuning pekat atau bedak yang menyerupai lilin. Pada suhu kamar, Emsitrat acid Esteries Mono dan Digliserida CITrelik tidak dapat larut dalam pelarut organik seperti etanol dan aseton, tetapi tidak larut dalam air. Titik lebur biasanya berkisar dari 40 o C hingga 60 C, memfasilitasi pembubaran dan pencampuran selama pengolahan.
Tester asam sitrat dari Mono dan Digliserida CIida rem menunjukkan sifat pengemulsi yang luar biasa, yang mempromosikan pencampuran dan stabilitas minyak dan fase air, sehingga meningkatkan tekstur dan rasa makanan yang tidak enak. Selain itu, ia juga memiliki sifat-sifat antimikrobial dan pengawet, yang memperpanjang usia rak makanan.
Senyawa ini biasanya digunakan dalam pemrosesan makanan, khususnya dalam produk seperti minyak, makanan panggang, kue, bumbu, dan selai. Umumnya, hanya sejumlah kecil tester asam sitrat dari Mono dan Digliserida CITida diperlukan untuk mencapai efek yang diinginkan, sehingga membuatnya menjadi pilihan yang hemat biaya.
ITEM | SPESIFIKASI | HASIL |
Tampilan | Bedak putih/Ivory powder | bubuk putih |
Jumlah asam sitrat (%) | 13-50 | 29.6 |
Total fat acid(%) | 37-81 | 53.8 |
Total Gliserol(%) | 8-33 | 21.2 |
Glyol gratis(%) | 4.0 | 2.7 |
Sulphated Asy(%) | 10.0 | 0.42 |
Logam berat (Pb)ppm | 2.0 | 0.12 |
Produk minyak dan lemak: Tiram asam sitrat dari Mono dan Digliserida CITrem dapat digunakan sebagai emulsi dan penstabil dalam produk minyak dan lemak, untuk membantu dalam persiapan minyak yang menyerupai, mentega, dan lard.
Makanan yang dipanggang: Dalam proses produksi roti, kue, cookie, dan barang yang dipanggang lainnya, asam sitrat dari Mono dan Digida CITides dapat digunakan sebagai emulsi dan pengental untuk meningkatkan tekstur dan rasa mulut produk.
Produk susu: Dalam produksi krim, keju, es krim, dan produk susu lainnya, asam sitrat Ester Mono dan Digida CITtahun dapat meningkatkan stabilitas lemak susu dan meningkatkan rasa secara keseluruhan.
Selai dan jauhlahaslies: Dalam produksi selai, jaellies, dan produk buah lain, asam sitrat Mono dari Mono dan Digliserida, CITCITAS dapat digunakan sebagai emulsi dan stabilizer untuk menambah fungsi Glossess dan rasa obat pada produk.
Bumbu: Dalam produksi salad penata pakaian, saus, dan bumbu-bumbu lainnya, asam sitrat Esters Mono dan Digida CITrem dapat digunakan sebagai emulsi dan penstabil untuk melakukan pencampuran dan meningkatkan kemudahan penggunaan.
Kemasan makanan: Tiram asam sitrat dari Mono dan Digliserida CIT, juga dapat digunakan sebagai antioksidan dalam bahan-bahan kemasan makanan, yang membantu melindungi makanan dari oksidasi dan peluruhan.
1. Apakah Anda adalah pabrikan atau pedagang?
Kami adalah pabrikan.
2. Berapa lama perusahaan Anda menggunakan zat tambahan makanan?
Didirikan pada tahun 2007, dengan memfokuskan pada pasokan zat tambahan makanan dan ekspor selama bertahun-tahun.
3. Berapa lama waktu pengiriman?
Pengiriman biasanya dapat dikirim dalam 15-20 hari setelah pesanan dikonfirmasi.
4. Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
Ya, sampel bisa bebas di bawah 500g.
5. Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?
Ya. Kami memiliki sertifikat RSPO, Kosher, halal, ISO9001, dan ISO22000.
6. Dapatkah Anda melakukan paket yang telah disesuaikan?
Ya. Paket umum kami adalah 25kg/tas/karton/drum dengan bubuk, dan drum 200kg/1000 kg/IBC dengan cairan. Paket khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan kami.
7. Apa syarat pembayaran Anda?
BIASANYA T/T, D/P, D/A, L/C, O/A, Western Union, MoneyGram, atau Paypal.
8. Di manakah port pemuatan Anda?
Biasanya Qingdao, Shanghai, atau port Ningbo.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi