CAS No: | 5793-94-2 |
---|---|
Rumus: | C48h86cao12 |
Kemasan Material: | Kertas |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Kehidupan di rak: | >12 bulan |
Tipe: | Emulsifier |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Kalsium stearoa lactylate (CSL) umumnya berasal dari reaksi asam stearic (asam lemak), asam laktat, dan kalsium karbonat. Kalsium stearoa lactylate merupakan tambahan makanan serbaguna yang dimiliki oleh emulsi culator. Hal ini umumnya digunakan di industri makanan untuk meningkatkan kualitas, tekstur, dan masa pakai produk dalam jumlah yang sangat beragam.
Kalsium Stearoa Lacylate (CSL) adalah emulsi serba guna yang digunakan dalam berbagai jenis produk makanan seperti roti, kue, kue, kue, dan barang panggang lainnya. Kalsium Stearoa 2 Lactyakhir telah disetujui oleh badan pengatur di seluruh dunia, termasuk FDA, dan dianggap aman bagi konsumsi manusia.
SPESIFIKASI KIMIA/FISIK | ||
Nilai Keasaman | 50-130 | Mg KOH/g |
Nilai ester | 125-190 | Mg KOH/g |
Total asam laktat | 15-40 | % |
Kalsium% | 1.0-5.2 | % |
SPESIFIKASI LOGAM BERAT | ||
Logam berat sebagai Pb | 2maks. | ppm |
Adonan yang diperkuat: Dalam aplikasi memanggang, Kalsium stearoa lacylate (CSL) berperan sebagai adonan, memperkuat struktur adonan dan meningkatkan karakteristik pengahatannya. Ini dapat menghasilkan volume dan tekstur lebih baik dalam produk panggang.
Aplikasi susu: CSL sering digunakan dalam produk susu, termasuk krim, topping, dan keju diproses, untuk meningkatkan stabilitas dan tekstur.
Creamers Non-berangin: Stearoa Lacylate (CSL) umum digunakan dalam anak-anak perairers non-susu untuk menciptakan emulsi air yang stabil dan minyak sayur, yang menghasilkan tekstur krim seperti anak olahan susu tradisional.
1. Apakah Anda adalah pabrikan atau pedagang?
Kami adalah pabrikan.
2. Berapa lama perusahaan Anda menggunakan zat tambahan makanan?
Didirikan pada tahun 2007, dengan memfokuskan pada pasokan zat tambahan makanan dan ekspor selama bertahun-tahun.
3. Berapa lama waktu pengiriman?
Pengiriman biasanya dapat dikirim dalam 15-20 hari setelah pesanan dikonfirmasi.
4. Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
Ya, sampel bisa bebas di bawah 500g.
5. Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?
Ya. Kami memiliki sertifikat RSPO, Kosher, halal, ISO9001, dan ISO22000.
6. Dapatkah Anda melakukan paket yang telah disesuaikan?
Ya. Paket umum kami adalah 25kg/tas/karton/drum dengan bubuk, dan drum 200kg/1000 kg/IBC dengan cairan. Paket khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan kami.
7. Apa syarat pembayaran Anda?
BIASANYA T/T, D/P, D/A, L/C, O/A, Western Union, MoneyGram, atau Paypal.
8. Di manakah port pemuatan Anda?
Biasanya Qingdao, Shanghai, atau port Ningbo.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi