Dikalium fosfat
1. Nama kimia: Dipotassium hidrogen fosfat
2. Rumus molekuler: K2HPO4, K2HPO4·3H2O
3. Berat molekul: Anhidous: 174.18; trihidrasi: 228.18
4. CAS: Anhidra: 7758-11-4; Trihidrasi: 16788-57-1
5. Kinerja: Partikel kristal persegi tidak berwarna atau putih, dengan mudah delquessen, alkali alkaline, tak larut dalam etanol, nilai pH 1% larutan aqua adalah sekitar 9.
6. Penggunaan: Digunakan sebagai buffer, chelating agent, yragi, emulator menyerupai garam, antioksidan mampu mengsinergikan dalam industri makanan.
Kemasan 7. Dibungkus dengan kantung plastik polietilena, kemasan anyaman plastik komposit dari luar, berat jaring dari setiap tas adalah 25 kg.
8. Penyimpanan dan pengangkutan: Produk ini harus disimpan di gudang kering, berventilasi, dan bersih. Saat memuat dan mengangkut, komponen ini harus dikemas dengan hati-hati agar tidak merusak kemasan, kelembaban dan panas. Selama pengangkutan, alat ini harus dilindungi dari hujan dan kelembapan, serta diisolasi dari zat-zat beracun.
Hidrogen Dipotassium fosfat adalah senyawa inorganik dengan rumus kimia K2HPO4. (Yaitu) seperti kristal putih atau serbuk yang tak berbentuk. Mudah larut dalam air dan agak larut dalam alkohol. Umumnya digunakan sebagai inhibitor korosi untuk antifreeze dan zat gizi untuk media budaya antibiotik. , fosfor dan pembuat kalium dalam industri fermentasi, zat tambahan makan, dll.
Aplikasi
1. Digunakan sebagai inhibitor korosi antifreeze, zat gizi medium antibiotik, fosfor dan regulator potasium dari industri fermentasi, zat tambahan makan, dan lain-lain
2. Digunakan sebagai bahan baku terapi kualitas air, mikroorganisme, bahan budaya jamur, dll.
3. Di industri makanan, dapat digunakan sebagai bahan baku untuk menyiapkan air alkali untuk produk pasta, bahan fermentasi, bahan berlemak, bahan dasar daun, bahan alkaline ringan untuk produk susu, dan makanan beragi. Digunakan sebagai agen chelat. Zat tambahan ini juga dapat digunakan sebagai zat tambahan.
4 Hidrogen Dipotassium fosfat digunakan sebagai penyangga dalam analisis kimia, membenci fosforat dan sebagai zat tambahan pelat listrik.