1. Nama kimia: Trisdium fosfat
2. Rumus molekuler: Na3PO4, Na3PO4·12H2O
3. Berat molekuler: Anhidous 163.94; dosis dapat: 380.18
4. CAS: Anhidra: 7601-54-9; Doarahate: 10101-89-0
5. Kinerja: Serbuk atau partikel kristal atau kristal. Soluble dalam air, tidak larut dalam pelarut inorganik; dosahalate kehilangan dua belas air kristal lebih dari 212 o C dan menjadi anhidra (Na3PO4). Larutan aqua adalah alkali, yang bersifat almari mempunyai akibat korosif pada kulit.
6. Penggunaan: Buffer, emulsi, anti-caking agent, antioksidan, suplemen nutrisi, agen chating logam.
Kemasan 7. Berlapis dengan kantung plastik polietilena. Kantung anyaman plastik komposit, bobot bersih 25kg per tas.
8. Penyimpanan dan pengangkutan: Produk ini harus disimpan di gudang yang disekat, kering, dan berventilasi untuk mencegah kelembapan dan panas, serta terpisah dari bahan berbahaya dan beracun. Tangani dengan hati-hati saat mengangkut, memuat, dan membongkar muatan. Mencegah kerusakan kemasan.
Spesifikasi
Spesifikasi |
GB 25565-2010 |
Anhidrasi |
97.0 |
Logam berat |
10 |
Pb |
4 |
Fluorides(F) |
50 |
Tidak larut dalam air |
0.2 |
Nilai pH |
11.5-12.5 |
AS |
3 |
Kehilangan saat pengapian |
2.0
|
Karakter: Warnanya tidak putih, bedak , atau bedak kristalin. Tidak berbau, mudah larut dalam air namun tak larut dalam etanol.
Penggunaan: Dalam industri pemrosesan makanan, digunakan sebagai bahan buffering, emulsi, bahan anti-caking, aditif antioksidan, suplemen nutrisi, agen chating logam.
Fosfat digunakan untuk:
Digunakan sebagai pelembut air dan deterjen untuk kimia, tekstil, pencetakan dan pencelupan, pembuatan kertas, pembuatan kertas, proses pembuatan boiler lainnya, bahan anti-kerak pemanas air pada kertas pencelupan, buffer pH untuk proses pembuatan perekat kertas yang dinodai, padat saat mencetak dan pencelupan, bahan pencelupan, bahan pencetup untuk membuat benang. Industri metalurgi untuk proses degradasi kimia, dekontaminasi, sebagai akselerator yang luar biasa dalam solusi pengembangan fotografi. Deterjen untuk pembersih gigi dan tempat botol. Kodulan untuk lateks karet. Pemurni sirup. Fosfat berperan dalam peningkatan kualitas dalam pemrosesan makanan, misalnya, dalam produk daging, mempertahankan kapasitas tahan air dari daging dan meningkatkan kekuatan pengikat, sehingga mengurangi kehilangan zat gizi dalam daging dan menjaga kelembutan daging. Ini juga digunakan sebagai emulsi, suplemen nutrisi dan peningkat kualitas dalam pemrosesan makanan. Bahan baku untuk menyiapkan lye air untuk pasta, dan juga digunakan dalam pengilangan gula dan pembuatan α-kanji. Ini juga digunakan sebagai deterjen untuk botol makanan, kaleng, dll.
Sebagai peningkat kualitas, ion logam kompleks, nilai pH, dan kekuatan ion makanan, yang karenanya memperbaiki kekuatan pengikat dan kapasitas menyimpan air. China menetapkan bahwa produk ini dapat digunakan untuk keju, penggunaan maksimumnya adalah 5g/kg; penggunaan maksimal dalam ham gaya Barat, daging, ikan, udang dan kepiting adalah 3.0g/kg; penggunaan maksimum makanan kaleng, jus, minuman dan produk susu adalah 0,51 kg.
Isodium fosfat (SENDOK TEH) pekat merupakan dasar asam garam yang lemah, dengan alkalin yang kuat dan soludabilitas tinggi, kimia stabil, dan disimpan dalam waktu lama. Tambahkan SENDOK TEH ke air semprotan pada sistem penyemprotan (EAS), bukan NaOH dapat menyesuaikan nilai pH cairan semprotan, secara efektif menghilangkan gas yodium yang dikeluarkan dari air pendingin yang bocor ke dalam penampung, hindari cedera pada alkali kuat kepada staf, dan mudah dibersihkan setelah kecelakaan.