Kustomisasi: | Tersedia |
---|---|
Layanan purna jual: | tersedia |
Garansi: | 12 bulan |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Diaudit oleh lembaga inspeksi pihak ketiga yang independen
Deskripsi:
Berikut ini adalah bagan alur proses produksi susu bubuk secara terperinci, setiap langkah sangat penting untuk memastikan kualitas dan keselamatan produk akhir:
1. Penerimaan dan pemeriksaan air susu mentah
• menerima susu segar
• Pengujian kualitas (mikroorganisme, residu antibiotik, kandungan lemak, kandungan protein)
2. Preprocessing
• Filtrasi dan pemurnian (membuang kontaminan)
Standardisasi (menyesuaikan rasio lemak dan protein)
Penempelan atau Sterilisasi Temperatur Ultra Tinggi (UHT)
Konsentrasi kerja 3
• evaporasi (mengurangi kelembapan hingga 50% -30% kandungan solid)
4. pengeringan semprotan
• menara semprot (menyemprotkan susu terfokus pada tetesan kecil dan segera menguapkan air)
• Collect (kumpulkan partikel bubuk melalui pemisah siklon atau filter kantung)
5. Pendinginan dan penyaringan
• Pendinginan (turunkan temperatur ke kondisi penyimpanan yang sesuai)
• Seleksi (membersihkan partikel yang lebih besar atau gondongan untuk memastikan ukuran partikel yang seragam)
6. Mencampur dan bumbu penyedap (jika ada)
Pencampuran (menambahkan vitamin, mineral, dan bahan-bahan lain)
• flavoring (menambah essence, pemanis, dsb. Untuk meningkatkan selera)
7. Pengemasan
• Pengukuran dan Pengisian (penimbangan dan pengisian yang tepat ke dalam wadah yang sesuai)
Seal dan pelabelan (pelabelan dengan informasi seperti tanggal produksi, masa pakai rak, daftar bahan, dll.)
8. Kontrol kualitas dan pengujian
Pemeriksaan sampling (secara acak memilih sampel untuk analisis dan pengujian)
• Inspeksi produk siap pakai (penilaian kualitas menyeluruh, termasuk evaluasi indera, penentuan properti fisik dan kimia, inspeksi batas mikroba)
9. Penyimpanan dan transportasi
Manajemen gudang (disimpan di gudang yang bersih, kering, dan berventilasi baik)
• Logistics Delivery (diangkut dengan truk berpendingin khusus atau sarana lain yang sesuai terminal penjualan)
Contoh bagan alur+----------------------------------- +
|Raw milk menerima dan inspeksi| (susu mentah)
+------------------------------------ +
|
v
+------------------------------------ +
|Preprocessing| (Preprocessing)
|- Filtrasi dan pemurnian|
|- Standarisasi|
|- Tempelisasi atau UHT|
+------------------------------------ +
|
v
+------------------------------------ +
|konsentrat|
|- evaporasi|
+------------------------------------ +
|
v
+------------------------------------ +
|pengeringan semprot|
|- menara penyemprotan|
|- Kumpulkan|
+------------------------------------ +
|
v
+------------------------------------ +
|Pendinginan dan penyaringan|
|- Pendinginan|
|- Seleksi|
+------------------------------------ +
|
v
+------------------------------------ +
|pencampuran dan bumbu penyedap (jika ada)|
|- campur|
|- bumbu|
+------------------------------------ +
|
v
+------------------------------------ +
|Packaging| (mengemas|)
|- Pengukuran dan Pengisian|
|- segel dan pelabelan|
+------------------------------------ +
|
v
+------------------------------------ +
|Quality Control and Testing| (Kontrol dan Pengujian Kualitas)
Pemeriksaan Pengambilan Sampel |
Pemeriksaan produk yang sudah selesai ||
+------------------------------------ +
|
v
+------------------------------------ +
|Penyimpanan dan transportasi|
|- Manajemen gudang|
|- Pengiriman Logistik|
+------------------------------------ +
hal-hal yang memerlukan perhatian
Kondisi Kebersihan: Seluruh proses produksi harus dijaga sangat bersih untuk mencegah kontaminasi silang.
Spesifikasi teknis: Patuhi hukum, peraturan, dan standar teknis yang relevan untuk memastikan kualitas dan keselamatan produk.
Fitur dan keunggulan:
1. Kapasitas pemrosesan dapat berkisar antara 1T/Day hingga 100T/Day.
2. Persyaratan rancangan standar tinggi, manufaktur dan pemasangan proyek, yang menjamin produk hasil akhir kelas satu di lini pemrosesan produk susu.
3. PLC mengontrol seluruh lini produksi, menghemat tenaga kerja dan memfasilitasi manajemen produksi.
4. Pembersihan CIP otomatis penuh untuk memastikan seluruh peralatan produksi memenuhi persyaratan keselamatan sanitasi makanan.
5. Seluruh lini dilengkapi fitur-fitur seperti otomatis level tinggi, intensitas tenaga kerja rendah, pengoperasian mudah, fungsi yang aman, dan biaya pengoperasian yang rendah.
6. Desain sanitasi harus dibersihkan seluruhnya, dengan sanitasi tingkat tinggi.
Daftar peralatan peralatan peralatan susu 25T/D. (susu yang dihaluskan\yoghurt\keju\cream\mentega) |
|||||
TIDAK. | NAMA | UKURAN | PARAMETER TEKNOLOGI UTAMA | SATUAN | JML |
1 | UNIT SEM AKAN MENERIMA\PENYIMPANAN DAN KRIM | ||||
2 | skala pagar elektron | Berat maksimal 500KG | atur | 1 | |
3 | tangki alat timbangan susu | 350L | Dibuat dari baja anti karat SUS, lapisan tunggal, produk diiumelin sampai tahun 40 Jaring filter jaring, bola pembersihan CIP | atur | 1 |
4 | penerimaan milk | 500L | SUS304 stainless steel, satu lapis, bola pembersih CIP | atur | 1 |
5 | pompa susu | 5T/h | Baja anti karat SUS304, angkat pompa 24M, seal Mekanis Campuran keras, Selubung cerah bagian dalam | atur | 1 |
6 | filter pemipaan ganda | 5T/h | Baja anti karat SUS304,dua pipa,Antikarat mencuri elemen Filter 100 Mesh | atur | 1 |
7 | pemisah piringan | 5T/h | bekas pembuangan residu otomatis | atur | 1 |
8 | tangki yang tenang | 5000 L. | SUS304 tahan karat,jaket olasi,terpasang dengan kompresor | atur | 4 |
9 | pompa susu | 5T/h | Baja anti karat SUS304, angkat pompa 24M, seal Mekanis Campuran keras, Selubung cerah bagian dalam | atur | 1 |
10 | MEMPERSIAPKAN UNIT | ||||
11 | tangki blender | 2500L | Baja anti karat SUS304,terisolasi panas, balik atas agitasi tengah, kepala kerucut, lubang kedap udara, katup brmengumpul, termometer digital, penahan anti-eddy, penyangga dengan kaki yang dapat disesuaikan | atur | 2 |
12 | pompa susu | 5T/h | Baja anti karat SUS304, angkat pompa 24M, seal Mekanis Campuran keras, Selubung cerah bagian dalam | atur | 2 |
13 | unit mini heat exchanger tipe pelat | 5T/h | SUS304 baja antikarat,dua tahap, | atur | 1 |
14 | tangki emulsi kecepatan tinggi | 600 L. | Baja anti karat SUS304, emper panas, emulator kecepatan tinggi bawah,termometer digital,pendukung dengan kaki yang dapat disesuaikan | atur | 1 |
15 | pompa susu | 5T/h | Baja anti karat SUS304, angkat pompa 24M, seal Mekanis Campuran keras, Selubung cerah bagian dalam | atur | 1 |
16 | filter pemipaan ganda | 5T/h | Baja anti karat SUS304,dua pipa,Antikarat mencuri elemen Filter 100 Mesh | atur | 1 |
17 | mensterilkan, unit homogenisasi | ||||
18 | Pensteril UHT | 2T/h | Tipe bak, mensterilkan temperatur 137 C, menahan 4S, kontrol otomatis penuh | atur | 1 |
19 | homogenizer tekanan tinggi | 2T/h | 40MPa, (termasuk kotak awal) | atur | 1 |
20 | temperatur sedang menunggu | 2T/h | SUS304,memegang 300S | atur | 1 |
21 | pelat distribusi | Sebuah lubang kecil di SUS304,3 | atur | 1 | |
22 | keju\unit pengolahan mentega | ||||
23 | tangki pengimbaling | 2500L | Baja anti karat SUS304,terisolasi panas, balik atas agitasi tengah, kepala kerucut, lubang kedap udara, katup brmengumpul, termometer digital, penahan anti-eddy, penyangga dengan kaki yang dapat disesuaikan | atur | 1 |
24 | pompa susu | 5T/h | Baja anti karat SUS304, angkat pompa 24M, seal Mekanis Campuran keras, Selubung cerah bagian dalam | atur | 1 |
25 | krim pemisah | 1T/h | atur | 1 | |
26 | wadah penghasil | 200L | SUS304,dengan penutup | atur | 2 |
27 | pompa susu | 3T/h | Baja anti karat SUS304, angkat pompa 24M, seal Mekanis Campuran keras, Selubung cerah bagian dalam | atur | 2 |
28 | si-mentega | 150L | SUS304, pewaktuan tanpa tahap | atur | 1 |
29 | ppn keju | 1500 L | SUS304,dengan jaket penghangat dan perangkat berinsing | atur | 1 |
30 | penganiaya | Kepala SUS304,6 | atur | 1 | |
31 | mold | SUS304,10L, dengan penutup | atur | 30 | |
32 | unit fermentasi yoghurt | ||||
33 | tangki fermentasi | 2500L | Baja anti karat SUS304,terisolasi panas, balik atas agitasi tengah, kepala kerucut, lubang kedap udara, katup brmengumpul, termometer digital, penahan anti-eddy, penyangga dengan kaki yang dapat disesuaikan | atur | 3 |
34 | pompa putar | 10T/h | Baja anti karat SUS304, seal Mekanis Campuran keras, pergeseran tanpa tahap manual | atur | 1 |
35 | cooler pelat | 10T/h | SUS304,satu tahap,pelepasan susu di 4C | atur | 1 |
36 | pompa putar | 1T/h | Baja anti karat SUS304, seal Mekanis Campuran keras, pergeseran tanpa tahap manual | atur | 1 |
37 | unit pengisi | ||||
38 | tangki dengan posisi lebih tinggi | 1000L | Baja anti karat SUS304,terisolasi panas, balik atas agitasi tengah, kepala kerucut, lubang kedap udara, katup brmengumpul, termometer digital, penahan anti-eddy, penyangga dengan kaki yang dapat disesuaikan | atur | 1 |
39 | alat berat dengan pengisi susu berserat | atur | 1 | ||
40 | mesin pengisi yoghurt | atur | 1 | ||
41 | Sistem CIP | ||||
42 | Sistem IP semi-otomatis | 4 TAMBAH-[ TAMBAH BINTIK-BINTIK] | Lapisan luar dari bahan baja stainless SUS304 stainless,kulit dalam SUS316,cara membersihkan diri, asam terkonsentrasi/tangki alcali menambahkan sistim dengan teknologi AS, tangki konsentrat 100L 2 asam/alcali | atur | 1 |
43 | CIP Return pump | 20T/h | Baja anti karat SUS304, angkat pompa 24M, seal Mekanis Campuran keras, Selubung cerah bagian dalam | atur | 4 |
44 | komponen instalasi |
Bahan mentah dan produk produksi susu bubuk
1. Bahan baku
Bahan baku yang diperlukan untuk produksi bubuk susu terutama meliputi produk susu dan bahan baku tambahan lainnya. Berikut ini adalah daftar lengkap tentang bahan mentah:
• susu segar: Bahan baku utama, pilih susu yang baru dan belum terkontaminasi, dan uji dan pemrosesan awal untuk memastikan kualitas bahan baku.
• SSkim milk: Digunakan untuk menghasilkan bubuk susu skim, dan lemak dipisahkan dari susu dengan sentrifuga.
• susu utuh: Digunakan untuk menghasilkan bubuk susu secara utuh, untuk mempertahankan semua komponen lemak dalam susu.
• Air: Digunakan untuk membersihkan peralatan dan mengencerkan susu, kualitas air harus bersih dan tidak terkontaminasi.
• Lactose: Digunakan untuk menyesuaikan manisnya dan rasa bubuk susu.
• Emulsi: Seperti monogami dan lishliserin, digunakan untuk meningkatkan kemampuan dan stabilitas bubuk susu.
• Stabilizer: Seperti kusen Karrageenan dan xandari permen karet, digunakan untuk meningkatkan stabilitas dan rasa bubuk susu.
• vitamin dan mineral: Seperti vitamin A, D, kalsium, dan besi digunakan untuk meningkatkan nilai zat bubuk susu.
• Flavights: Seperti rasa vanili dan rasa kelapa, digunakan untuk menambah rasa susu bubuk.
• pengawet: Seperti kalium sorbate , dipakai untuk memperpanjang usia pakai bubuk susu.
• Persiapan enzim: Seperti lactatase, dahulu mematahkan laktosa, cocok untuk orang dengan intoleransi laktosa.
2. Produk
Lini produksi susu bubuk bisa menghasilkan berbagai jenis produk susu bubuk. Berikut ini adalah beberapa jenis produk umum:
• susu bubuk utuh: Menyimpan semua komponen lemak dalam susu, memiliki rasa yang kaya, dan cocok untuk penyeduhan langsung atau untuk memanggang dan memasak.
• SSkim milk powder: Lemak dipisahkan dari susu dengan sentrifge, dan kandungan lemak rendah, cocok untuk mereka yang membutuhkan mengontrol asupan lemak mereka.
• bubuk susu rendah lemak: Kandungan lemak antara bubuk susu utuh dan serbuk susu skim, cocok untuk mereka yang perlu menyeimbangkan lemak.
• susu bubuk susu formula bayi: Dirancang untuk bayi dan anak-anak dari berbagai usia, dengan vitamin penting, mineral, dan zat-zat gizi lain yang ditambahkan untuk memenuhi kebutuhan gizi khusus bayi dan anak-anak.
•Special Medical Formula Milk powder: Digunakan untuk pengobatan atau alat bantu untuk pengobatan penyakit tertentu, seperti diabetes, penyakit ginjal, dll., dengan nutrisi spesifik ditambahkan.
•Organic milk bubuk: Menggunakan susu organik dan penerima dibebaskan organik, mengikuti standar pertanian organik, tanpa pestisida dan hormon kimia.
•Berkaltifikasi susu bubuk: Menambahkan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, D, dan kalsium, untuk meningkatkan nilai gizi bubuk susu, cocok untuk suplemen nutrisi.
1 ) T: Bagaimana kita bisa mengunjungi pabrik kita?
J: Jika Anda datang dari luar negeri, dari bandara shanghai, maka kami dapat menjemput Anda di bandara.
2) T: Bagaimana Anda memastikan kualitas produk Anda?
J: Perusahaan kita adalah perusahaan negara yang memiliki pengalaman lebih dari 16 tahun, kebijakan operasi ketat dijalankan, mesin pemrosesan canggih menjaga ketepatan semua komponen, pekerja dengan lisensi operasi, suku cadang dapat melakukan multi-pemrosesan, transmisi & komponen listrik merupakan merek terkenal di dunia. Serangkaian pengujian dan inspeksi telah dilakukan dalam seluruh status produksi.
3) T: Metode pembayaran apa yang diterima perusahaan Anda?
J: Kami menerima sebagian besar metode pembayaran , tetapi terutama menerima T/T, L/C di penglihatan .
4) T: Berapa lama waktu jaminan untuk produk Anda?
J: Waktu garansi kami yang secara resmi adalah 12 bulan setelah pengesahan.
5) T: Saya baru di lapangan ini,dapatkah Anda menyediakan kami layanan turnkey?
A: YA.kita dapat memasok semua sistem termasuk Analisis Pasar/Analisis Produk/pilihan Lokasi/Desain Aliran Pemrosesan/Desain Tata Letak Peralatan/arah Desain Gedung/Pemilihan mode Peralatan/Peralatan Manufaktur Peralatan/Pelatihan Debugging/pekerja.
6) T: Apa ' s berapa istilah pengiriman dan waktu pengiriman perusahaan Anda?
J: Waktu pengantaran tergantung dari kuantitas pesanan Anda. Biasanya 20 hari . Untuk alat berat yang disesuaikan, diperlukan 30 hari.
7) Q: Apakah Anda dapat memasok layanan OEM?
J: Ya, kami memiliki tim R&D kami, dan kami memiliki lebih dari 400 pekerja dengan area bengkel 75000 meter persegi.
8) T: Apakah Anda memberi diskon?
J: Saya akan mencoba yang terbaik untuk membantu Anda mendapatkan yang dengan harga terbaik dan pelayanan yang baik pada saat yang sama.