Industri apel & pir juice Processing Line Druit Production Alat berat Saluran
Gambarkan
Baris pengolahan jus apel cocok untuk industri jus apel/pir. Proses produksi jus apel/pir terutama meliputi pengurutan buah apel, penghancuran, pencucian, ekstraksi jus, klarifikasi / homogenisasi, mencampur, sterilisasi, pengisian dan pendinginan. 500kg-4t apel/pir dapat diolah per jam, dengan jus apel/pir bening, jus berkabut atau jus jeruk pekat dapat diproduksi sesuai kebutuhan.
Apel / Pir pems
Proses ini diselesaikan oleh pengisih buah. Tujuannya adalah menyingkirkan apel busuk, sakit, dan yang rusak mekanis, dan pilih matang, lengkap dan bermutu tinggi / pir sebagai bahan baku untuk memastikan kualitas jus apel.
Beberapa apel/pir mempunyai penyakit atau kerusakan mekanis pada beberapa bagian dan dapat dipotong dengan pisau baja tahan karat. Selain itu, stem dan inti harus dilepas sebelum menjus.
Pembersihan Apple / pir
Apel / pir bersih dan segar sangat penting untuk membuat jus buah yang lezat dan sehat, sehingga mesin cuci apel/pir adalah peralatan yang diperlukan untuk memastikan kebersihan pada apel. Alat pembersih gelembung apel sebagian besar terdiri dari kipas, tangki air, drum, nozzle, dan hopper. Alat berat khusus yang menggunakan gerakan pencampuran kipas tekanan tinggi, pompa kargo angin dan tekanan air untuk menuangkan kembali apel/pir di dalam air dan meningkatkan efisiensi pembersihan, sehingga tujuan untuk mencapai apel/pir.
Jus apel / pir
Pecahkan apel/pir menjadi potongan dengan crusher baja tahan karat. Irisan apel/pir ini kemudian dimasukkan ke dalam juicer sekrup pada satu waktu. Juicer sekrup adalah peralatan pemisahan jus slag yang dioperasikan secara terus-menerus, yang digunakan untuk ekstrusi cairan dari bahan organik dan memisahkan slag dari bahan inorganik. Peralatan ini memiliki keunggulan kekuatan tinggi, tekanan bearing besar, tanpa perubahan bentuk, tanpa penghalang, resistan korosi, tahan aus, anti-gelincir, tingkat kegagalan rendah, perawatan mudah, masa pakai lama, kadar hasil jus dan dehidrasi yang tinggi.
Tempelirisan apel / jus pir
Jus apel transparan diproses oleh tabung atau pensteril pelat sesuai dengan metode pengisian. Jika menggunakan Hot filling, kita dapat menggunakan parsteurizer secara datar. Proses sterilisasi adalah 90-95 terwujudnya pengarusutamaan C selama 15 detik; Jika pembersihan steril digunakan, gunakan pensteril tabung. Proses sterilisasi membutuhkan waktu 4-6 detik di 135-137 terwujudnya peningkatan
Homogenisasi jus yang keruh
Homogenisasi adalah proses membuat jus yang keruh. Pada tekanan 100-120 kg / cm2. Disarankan agar jus apel dapat degberumput di bawah tekanan vakum 600mmhg.
Parameter
| Bahan baku |
Apel/pir segar |
| Akhiri produk |
Jus terkonsentrasi, jus bening, jus segar NFC |
| Kapasitas pemrosesan |
Dari 60 ton/hari hingga 1500 ton/hari |
| Persentase output |
60-75% |
| Konten solid |
10-12Brix |
| kandungan jus yang terkonsentrasi |
65-72Brix |
| Akhiri paket |
Tas aseptic / boks atas /botol PET |
Klarifikasi jus
Klarifikasi dan filtrasi adalah proses klarifikasi jus apel. Jus buah yang diekstrak awalnya dikljelaskan oleh metode persiapan enzim, lalu disaring dengan saringan minuman. Hasil jus apel harus jelas dan transparan, jika tidak perlu disaring lagi.
PH pada jus apel biasanya 3.2-4.0, dan nilai pH yang paling cocok untuk pecindase adalah 3.5-5.0. Ini berarti bahwa kadar iptin bekerja dengan baik pada jus apel tanpa menyesuaikan pH. Namun, pengaruh pH pada jus apel itu terkadang lebih tinggi dari persyaratan tekase dan nilai pH harus disesuaikan menurut jus apel yang berbeda. Jangan gunakan alkali untuk pengoperasian ini, karena itu kualitas jus apel akan terpengaruh.
Efek klarifikasi dipengaruhi oleh suhu. Meningkatkan suhu tanpa mempengaruhi kegiatan enzim dapat meningkatkan efek klarifikasi dan mempersingkat waktu klarifikasi. Suhu 34-40, pH 3.5, tambahkan 0.025% pecindase dan 0.005% gelatin dan klarifikasi jus apel setelah 30-60 menit. Jika suhu dan nilai pH sama, waktu klarifikasi secara langsung proporsional dengan konsentrasi enzim. 0.005% gelatin dapat mempersingkat waktu klarifikasi sebesar 50%.
Jus apel / pir dapat dikonsentrasikan jika perlu. Sistem konsentrasi memainkan peran penting dalam jalur produksi jus apel/pir. Jus apel/pir yang terkonsentrasi memiliki volume kecil, yang dapat menghemat biaya pengemasan dan pengangkutan. Dengan degum degum dan Falling film evaporator bisa digunakan dalam proses ini, tapi biasanya bicara, 100% jus apel/pir murni adalah yang terbaik, sehingga Anda dapat memilih untuk berkonsentrasi sesuai dengan situasi sebenarnya.
Komputer pengisi jus apel / pir
Ada dua metode pengisian, satu di antaranya adalah pengisian panas, yang lainnya pengisian aseptik. Alat berat pengisian aseptik biasanya tersambung dengan sterilan suhu ultra-tinggi tubular dan ditempatkan pada tas dan kemasannya.
Karakteristik baris pengolahan jus apel/pir kita
1. Sistem kontrol otomatis konsentrasi desinfektan dapat secara efektif memastikan efek desinfeksi dan mengontrol residu desinfeksi.
2. Pulverizer efisiensi tinggi meningkatkan hasil jus apel dan pir.
3. Gunakan juicer sabuk efisiensi tinggi untuk meningkatkan efisiensi dan kecepatan membuat jus.
4. Dengan tekanan vakum yang rendah, penguapan suhu sangat rendah, kehilangan rasa apel/pir dan nutriinya.
5. Pensteril tubular dan alat berat pengisian aseptik dapat mengisolasi kontaminasi bakteri, memastikan keselamatan makanan dan memperpanjang masa pakai rak produk.
6. Produksi lengkap, sistem CIP dapat dikonfigurasi untuk mengurangi intensitas tenaga kerja dan memastikan kebersihan tingkat tinggi.
Perincian pengolahan jus apel di pabrik kami
Apel / pir dianggap sebagai buah yang paling bergizi, mengandung berbagai vitamin, mineral, dan gula. Memakan apel/pir sering membantu meningkatkan ingatan dan kecerdasan pada manusia, memperbaiki sistem pernafasan dan melindungi kita dari polusi asap. Selain memakan apel / pir langsung, kita biasanya mengolah apel / pir menjadi jus apel / pir dan biji apel / pir. Dalam tahun-tahun belakangan ini, pengolahan jus apel / pir telah menjadi industri terkemuka dalam dunia. Semakin banyak orang yang memasuki industri jus apel/pir. Jika Anda ingin menghasilkan laba lebih banyak, pilih apel / pir profesional. Pemasok saluran pemrosesan jus sangat penting.
Profil Perusahaan
Layanan kami
Pameran perdagangan
Sertifikat
FAQ
1 ) T: Bagaimana kita bisa mengunjungi pabrik kita?
J: Jika Anda datang dari luar negeri, dari bandara shanghai, maka kami dapat menjemput Anda di bandara.
2) T: Bagaimana Anda memastikan kualitas produk Anda?
J: Perusahaan kita adalah perusahaan negara yang memiliki pengalaman lebih dari 16 tahun, kebijakan operasi ketat dijalankan, mesin pemrosesan canggih menjaga ketepatan semua komponen, pekerja dengan lisensi operasi, suku cadang dapat melakukan multi-pemrosesan, transmisi & komponen listrik merupakan merek terkenal di dunia. Serangkaian pengujian dan inspeksi telah dilakukan dalam seluruh status produksi.
3) T: Metode pembayaran apa yang diterima perusahaan Anda?
J: Kami menerima sebagian besar metode pembayaran , tetapi terutama menerima T/T, L/C di penglihatan .
4) T: Berapa lama waktu jaminan untuk produk Anda?
J: Waktu garansi kami yang secara resmi adalah 12 bulan setelah pengesahan.
5) T: Saya baru di lapangan ini,dapatkah Anda menyediakan kami layanan turnkey?
A: YA.kita dapat memasok semua sistem termasuk Analisis Pasar/Analisis Produk/pilihan Lokasi/Desain Aliran Pemrosesan/Desain Tata Letak Peralatan/arah Desain Gedung/Pemilihan mode Peralatan/Peralatan Manufaktur Peralatan/Pelatihan Debugging/pekerja.
6) T: Apa ' s berapa istilah pengiriman dan waktu pengiriman perusahaan Anda?
J: Waktu pengantaran tergantung dari kuantitas pesanan Anda. Biasanya 20 hari . Untuk alat berat yang disesuaikan, diperlukan 30 hari.
7) Q: Apakah Anda dapat memasok layanan OEM?
J: Ya, kami memiliki tim R&D kami, dan kami memiliki lebih dari 400 pekerja dengan area bengkel 75000 meter persegi.
8) T: Apakah Anda memberi diskon?
J: Saya akan mencoba yang terbaik untuk membantu Anda mendapatkan yang dengan harga terbaik dan pelayanan yang baik pada saat yang sama.
Pemasok yang Diaudit 
