Tulang & Saluran Pengolahan dalam daging
•
Application Scope
Tulang dan daging (dari ayam/babi/sapi/lembu/ikan dll.) Baris pemrosesan dalam disediakan oleh perusahaan yang banyak digunakan dalam produksi daging-produk, sup tulang, tulang penjual Favoessing essence, makanan hewan peliharaan, bumbu penyedap dll.
•
Sistem pemrosesan tersusun utama
Sistem penghancur tulang dan daging mentah;sistem tangki ekstraksi;sistem pemulihan air;sistem tangki pemisahan sup;sistem konsentrasi;menyiapkan dan mensterilkan;sistem tangki reaksi Maillard;Sistem penyimpanan produk selesai;Sistem pengisian;Sistem residu Broken treating;Sistem kontrol elektrik.
•
prosedur prosedur
Tulang/daging hewan mentah→Gerinda→Pra-pemrosesan→ mengekstrak→ memisahkan →
→sedang memblender→mengeringkan(mengisi/mengemas)→Produk Selesai
•
Pendahuluan untuk Sistem Pengolahan Utama
(A) Sistem tangki Ekstraksi Osein
(1) Sistem ekstraksi Ossein diterapkan pada produksi kandungan zat gizi dengan menggunakan hasil Peternakan dan tulang unggas sebagai bahan baku, mengadopsi teknologi ekstraksi, untuk mengambil kandungan gizi pada tulang ternak dan unggas, seperti kolagen, tulang dan bahan mineral serta sebagainya.
(2) keuntungan sistem ekstraksi tangki ossein
•Pemanasan ekstraksi waktu pendek,efisiensi ekstraksi tinggi;
•resistan tekanan tinggi, pengumpanan/pelepasan yang nyaman,tingkat otomatis tinggi;
•semua data setting (waktu/suhu) dapat disesuaikan,pengaturan produksi fleksibel;
•Grup katup pneumatik terintegrasi,prosedur tingkat lanjut,pastikan bersih seluruhnya tanpa sudut mati sehat;
(3)Data desain tangki ekstraksi tulang umum sein
(Ambil tangki ekstraksi 12000L sebagai contoh)
•Volume:12000L ;
•Tekanan kerja:di dalam tekanan kerja 0,3Mpa,Tekanan kerja jaket 0,4Mpa;
Suhu pengoperasian •: -20 ;
•di dalam Material:daging;tulang;air;uap;jaket ;
•Struktur utama:Vertikal;tiga lapis dengan isolasi;penutup kerucut atas dan bawah;tipe permukaan bodi tangki;rotasi dengan mulus;lokasi akurat;penghenti sudut acak;perangkat pelindung baja antikarat pada bagian rotasi ;
(B) Sistem fokus efisiensi tinggi
(1)Lingkup Aplikasi
Sistem ini berlaku dalam mengkonsentrasikan segala jenis larutan yang diekstrak tulang.menurut kandungan dan sifat kimia fisikawan-fisikawan tulang solusi.Kami mengadopsi teknologi penyaringan membran atau MVR untuk mencapai ekstraksi tulang dan memusatkan perhatian pada ekstrak tulang,dan memproduksi produk tulang dengan nilai tambah yang tinggi.
(2)karakteristik kinerja
• Kerja stabil;hemat energi;konsumsi uap rendah;
• faktor konsentrasi tinggi;waktu konsentrasi pendek;
• dapat digunakan untuk bahan yang peka panas;
• koefisien transfer panas tinggi,mencegah fenomena "Dylwall";
(C) Sistem tangki reaksi Ballard
(1)Prinsip Operasional
Pertama, hidupkan motor pengaduk dan reduker,di bawah drive pemutar poros pengaduk,pengaduk;propeler,pengaduk rangka akan mulai berputar.
Pelat polystyrene yang dihubungkan dengan pegas yang dipasang pada pengaduk pengaduk menyapu bersih bahan menempel pada dinding tangki bagian dalam,antara balok rangka pengaduk dan poros memiliki sudut 45 derajat, yang membentuk gaya dorong.
Masukkan material padat setelah pengaduk mulai, bahan padat yang lain mungkin terkumpul pada sudut mati di bawah bantalan penopang pengaduk, bagian bawah gesekan bagian bawah bisa mencampurkan material untuk melarangnya secara merata.setelah itu, uap memanaskan produk di dalam tangki melalui pelat baffle mantel dan penutup mantel Air dikeluarkan melalui saluran keluar kondensasi.amati temperatur probe,setel kecepatan dan arah pengaduk,matikan uap setelah reaksi final, buka katup bawah untuk mengeluarkan.setelah pelepasan, hidupkan bola pembersih CIP untuk membersihkan tangki di dalam permukaan, semua prosedur penyelesaian reaksi.
(2)karakteristik
•terus memberi makan, pengisian otomatis, efisiensi reaksi tinggi;
•Sistem pengadukan bebas,mudah dibersihkan,produk tidak mudah disapu;
Perangkat daur ulang •Aroma dapat mengumpulkan aroma yang dihasilkan selama proses reaksi;