CAS No.: | 85281-85-2 |
---|---|
Formula: | C10h14o5 |
EINECS: | / |
Type: | Flavor & Fragrance Intermediates |
Appearance: | Sandy Beige Powder |
Quality: | Food Additive |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Bubuk saus kedelai yang juga dikenal sebagai saus bubuk kedelai, adalah kecap padat yang dibuat dari saus kedelai yang baru sebagai bahan dasar, penambahan bahan tambahan lainnya, serta pemanfaatan bumbu aneka aroma bahan mentah untuk menyesuaikan keharuman, butiran, pengeringan kesegaran, dan semprotan. Ia menyimpan rasa fermentasi kecap asin yang difermentasi biasa dengan sangat tinggi, dan mengalahkan bau yang dibakar dan rasa beroksidasi dari saus kedelai biasa. Terdapat fasilitas sistem rehidrasi yang enak, warna menarik, citarasa yang kaya dan efek luar biasa, yang nyaman untuk disimpan dan dibawa ke transportasi. Secara umum digunakan dalam segala aspek proses makanan rasa, zat tambahan yang penting dalam industri makanan.
Nama Produk | Bubuk saus kedelai | ||
Jenis Produk
|
SD
|
||
Komponen
|
kecap 100%
|
||
Warna
|
Cokelat
|
||
Spesifikasi
|
60mesh | ||
Kelembapan % |
6
|
||
Garam % |
25
|
||
Total nitrogen % | ≥1.5 | ||
Total hitungan pelat/fu/g | ≤30000 | ||
Coliform MPN/100g | ≤30 | ||
Patogen | Tidak terdeteksi | ||
Salmonella
|
Negatif
|
Kimia Name (Nama kimia) | Gangguan rasa kebosanan |
TIDAK ADA CAS | 12111-11-4 |
Warna: | Putih ke Off-White |
Tampilan: | Bubuk |
Kemurnian: | ≥99% |
Titik lebur | |
Titik didih | SBP 202 C (menyala) SBP 81-82 C/10 mmHg |
Kerapatan | 25 g/mL pada 1.028 SBP |
Fitur dan Aplikasi | Sebagai bumbu yang kaya kesegaran, nukleotida Inodium dapat digunakan di rumah tangga, memasak makanan katering, makanan instan dan sup, kecap, serta berbagai camilan, saus, dll. |
Simpan hingga kurang dari 30 derajat C | Menyimpan suhu +5 30 C hingga suhu derajat C. |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi