Apa yang dimaksud ekstrak biji labu?
Benih labu kuning, juga dikenal sebagai pepita di Amerika Utara, merupakan benih labu atau berbagai labu kuning lain tertentu. Bibit-bibit tersebut biasanya berupa bujur asimetris dengan kulit putih yang berwarna hijau muda ketika berkulit hitam. Beberapa jenis labu kuning tidak memiliki cangkang dan hanya sebagian benih yang dapat dimakan tumbuh. Bibit yang berupa buah-buah yang kaya gizi dan kalori, dan secara khusus kaya akan lemak (terutama asam linoleik dan olefin), protein, serat makanan dan banyak sekali kandungan mikronutrien. Biji labu dapat merujuk ke kernel yang ditebang maupun seluruh biji yang belum ditebang, dan jenis ini lebih sering digunakan sebagai makanan ringan.
Aplikasi
Makanan
Biji jagung yang mengandung protein tepung labu dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi secara langsung ditambahkan pada tepung, makanan jagung, dan biji-bijian/kacang halus lain untuk mengurangi asam amino esensial (terutama sysine) dalam sereal. Selain itu juga dapat digunakan sebagai zat tambahan dalam produk bakery untuk meningkatkan rasa dan komposisi makanan.
Daging
Penambahan bubuk protein muda labu di tingkat yang lebih tinggi produk daging tidak hanya meningkatkan tekstur dan rasa produk daging, namun juga meningkatkan kandungan protein dan memperkuat vitamin.
Produk susu
Bubuk protein biji labu adalah sumber nutrisi dan bebas kolesterol.
Minuman
Bubuk kernel labu sebagai bahan penelitian, tepung beras ketan, tepung beras bundar dan tepung kentang sebagai bahan tambahan, setelah mencampur dan menyiapkan minuman bubuk kernel bubuk labu.
Farmasi
Protein biji labu kuning dapat meningkatkan penyakit kardiovaskular, meningkatkan imunitas, antioksidan, dan efek lainnya dapat langsung ditambahkan ke produk kesehatan.
Sertifikat Analisis
Profil Perusahaan
Kirim permintaan informasi Anda langsung ke penyedia ini