CAS No.: | 63-42-3 |
---|---|
Formula: | C12h22o11 |
EINECS: | 200-559-2 |
Type: | Lactose |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama Produk
|
Laktosa
|
Tampilan
|
Putih hingga kuning terang Kristal
|
Nama lainnya
|
D-glukosa
|
CAS No
|
63-42-3
|
Paket
|
25kg/drum ;OEM: Disesuaikan
|
MOQ
|
1000KG
|
Penyimpanan
|
Simpan di tempat yang sejuk dan kering
|
Kehidupan di rak
|
24 bulan
|
Sertifikat
|
ISO9001, GFSI, HALAL, KOSHER
|
Fungsi :
Laktosa mampu menyediakan energi, mengatur fungsi usus, dan mendorong penyerapan kalsium.
1. Menyediakan energi: Lactose adalah jenis gula yang terutama terdiri dari larutan glukosa dan galactosa yang diserap dan dipecah menjadi energi yang dibutuhkan tubuh manusia. Dicerna dan diserap dalam masyarakat jejunum dan ilum, memberikan energi untuk tubuh, khususnya meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan bayi dan anak-anak kecil.
2. Mengatur fungsi usus: Ditambah laktosa juga dapat menjadi sumber makanan probiotik di usus, mendukung produksi bakteri asam laktat, meningkatkan proliferasi bakteri baik usus pada usus halus, dan meningkatkan peristalsis gastrointestinal.
3. Mendukung penyerapan kalsium: Laktosa mengikat kalsium di dalam produk susu, yang membantu penyerapan kalsium. Hal ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Selain itu, juga mencakup promosi pertumbuhan otak, peningkatan kekebalan, dan peningkatan fungsi pencernaan
Aplikasi
Aplikasi untuk makanan
Laktosa banyak digunakan dalam pemrosesan makanan, dan berikut beberapa contoh umum:
1. Permen dan cokelat: Laktosa, sebagai pemanis utama, sering digunakan untuk membuat permen dan coklat.
2. Biskuit dan kue: Laktosa dapat digunakan untuk mengatur manis dan selera kue kering.
3. Produk susu: Laktosa adalah salah satu komponen utama produk susu, seperti yogurt, minuman asam laktat, dll.
4. Bumbu: Laktosa dapat digunakan untuk membuat berbagai bumbu, seperti kecap, saus tomat, dsb
5. Produk daging: Laktosa dapat digunakan untuk menyempurnakan rasa dan tekstur daging, seperti ham dan sosis.
Singkatnya, laktosa adalah makanan aditif yang umum berperan penting dalam mengolah makanan
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi