Gelatin makanan berkualitas tinggi (100 mekar-260)

• CAS No.: 9000-70-8
• Formula: Alh3ko8s2
• EINECS: 3503001001
• Certification: ISO
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Tidak. Model.: IB8008
• Shelf Life: 24 Months
• Main Active Ingredient: Pectin
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• tampilan: bubuk kuning muda
• konten: permen karet
• pembayaran: t/t
• nama lain: Pentose
• Paket Transportasi: 25kg/Bag
• Spesifikasi: 80 mesh, 200 mesh
• Merek Dagang: innovy
• Asal: China
• Kode HS: 3503001001
• Kapasitas Produksi: 10000000

Deskripsi Produk

Deskripsi Produk

 

Gelatin merupakan hidrolyzate dari kolagen dan pengental makanan bergizi.
Gelatin dibuat dari kolagen tulang dan kulit binatang seperti babi, sapi, dan kambing domba. Ia diproses melalui pematangan dan degradasi.
Gelatin adalah cokelat atau kuning muda, semi transparan, chip atau bubuk yang sedikit mengkilat, hampir tidak berbau dan hambar. Tidak larut dalam air dingin, namun mampu menyerap air dingin sebanyak 5 kali serta mengembangkan dan melembutkan. Larutkan dalam air panas dan bentuk gel setelah pendinginan. Soluble dalam larutan aquaceous dari polyol seperti acetic acid, gllikoprotein, dan propilena glikol.
 

ITEM	SPESIFIKASI
CAS NO	900-70-8
Nama lain	gelatina
MF	C102H151O39N31
EINECS No. (No. EKG	232-554-6
Tempat Asal	Cina
Tipe	Regulator keasaman, antioksidan, ulurid dasar, Colorant, Emulsi, Persiapan enzim, Agen Berparu, Nutrisi, peningkat, Stabilizer, Pemanis, THICKENERS
Warna	Kuning terang
Bau	Tidak berbau
Bentuk	Ferrule atau bubuk
Sertifikat	HALAL, ISO, GMP, HACCP, VHC, HC
Agar-agar kuat	120,140,160,180,200,220,240,260,280,300 berkembang
Ukuran	5-80 mesh
Berkemas	25kg/tas. Kemasan ekspor standar
Pasar ekspor	UE, Rusia, India, Vietnam, AS, Chile, Peru, dan lain-lain
Nama lain	Gelatin/gelatin/gelatin/gelatin/gelatina
Aplikasi	Permen, daging, jelly , gurun, es krim dan lain-lain

 

 

 

Sertifikat Analisis

Tidak.	Program	Standar	Hasil pengujian
1	Agar Strengty(6.67%)	160±10g	163g
2	(6.67%   60)	MPS	11 DERAJAT E
3	(12.5%   40)	MPS  8-12E	10.5 DERAJAT E
4	PH(1%)40	5.5-7.0	6.5
5	Mirure	≤14%	12.50%
6	Abu(600)	≤2.0%	1.30%
7	Sulfur dioksida	≤50mg/kg	26mg/kg
8	Claritang5%	150mm-450mm	300 mm
9	Logam berat	≤50mg/kg	23Mg/kg
10	Ppm	≤2.0	1,5ppm
11	Masalah air tak terlsolubable	≤0.2%	0.03%
12	Jumlah bakteri total	≤1000ing	150g
13	Escherichina coll	tidak ada dalam sampel 10g	Kenyamanan
14	Salmonella	tidak ada dalam sampel 25g	Kenyamanan
15	Tampilan	Kuning terang	Kenyamanan
16	bau	Tidak ada bau khusus	Kenyamanan
Kesimpulan: Batch ini sesuai dengan spesifikasi FCCIV.

Aplikasi

Edible, sebagai pengental, sering digunakan dalam industri makanan guna menambahkan bahan-bahan seperti agar-agar, pewarna makanan, permen empuk, es krim, cuka kering, Yogurt, makanan beku, dll. di industri kimia, terutama digunakan sebagai bahan mentah untuk bonding, emulsi, dan produksi kosmetik.
Gelatin merupakan koloid hidrophoid dengan properti pelindung, dan dapat digunakan sebagai stabilizer dan emulsi untuk koloid hidroketakutan.
Dapat digunakan untuk menghasilkan jmelellies, selai, dan gummies. Sebagai stabilizer dan pengental, stabilizer dapat digunakan pada berbagai jenis makanan sesuai dengan peraturan Cina, dan harus digunakan secara moderasi sesuai kebutuhan produksi. Mohon hubungi WSD Wwang customer Service untuk rincian spesifik!
Bidang Aplikasi:
Makanan: Digunakan untuk produk susu, produk daging, makanan panggang, produk mie, produk bumbu, dll..
Makanan: Makanan hewan kaleng, makanan hewan, air susu, dll.
Kondisi pengemasan dan penyimpanan:
1. Produk ini umumnya dikemas dalam drum karton 20KG atau 20KG/tas.
2. Produk ini harus disegel dan disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi.
 

Profil Perusahaan