CAS No.: | 6915-15-7 |
---|---|
Formula: | C4h6o5 |
Nutritional Value: | Non-nutritional |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Laminated Material |
Storage Method: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Asam L-Malik |
|
Kimia Name (Nama kimia) |
L-hidroxy butanediik asam |
Bahan kimia |
C4H6O5 |
Berat molekuler |
134.09 |
|
|
Tampilan: |
Putih atau hampir putih, kristal seperti bubuk atau butiran yang memiliki rasa asam khusus |
Larik: % |
99.0 %mnt |
Rotasi spesifik: |
{1.6 2.6 |
Residu pada % pengapian |
0.10% Maks. |
Pengujian jernih |
Memenuhi syarat |
Klorida(sebagai CI) |
0.004%Maks. |
Arsenic(AS) mg/kg |
2.0mg/kg Maks |
Logam berat (sebagai Pb) mg/kg |
10,0mg/kg Maks |
Asam kemeik % |
0.05%Maks. |
Sulfat % |
0.02% Maks. |
Asam Fumarik % |
0.5% Maks. |
Aplikasi:
(1) di industri makanan: Dapat digunakan di dalam pengolahan dan penggunaan minuman, liqueur, jus buah dan pembuatan permen dan selai dll. Selain itu, juga memiliki pengaruh bakteri inharisti dan antisepsis serta dapat menghilangkan tarantate selama menyeduh anggur.
(2) dalam industri tembakau: Turunan asam Malik (seperti semester) bisa meningkatkan aroma tembakau.
(3)di industri farmasi: Piala dan sirup yang dipumbui dengan asam malik memiliki rasa buah dan mampu memfasilitasi penyerapan dan difusi mereka dalam tubuh.
(4) Industri kimia harian: Sebagai bahan yang bertekstur baik, dapat digunakan untuk pasta gigi formula, formula sintesis rempah dan lain-lain. Juga dapat digunakan sebagai bahan deodoran dan deterjen
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi