CAS No: | 134-03-2 |
---|---|
Rumus: | C6h7nao6 |
EINECS: | 205-126-1 |
Kemasan Material: | Kertas |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Kehidupan di rak: | >12 bulan |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Natrium Ascubate adalah salah satu dari sejumlah garam mineral asam askorbic (vitamin C). Rumus molekuler senyawa kimia ini adalah C6H7NaO6. Sebagai garam natrium asam askorbik, ia dikenal sebagai mineral asam askorat.
Sebagai zat tambahan makanan, ia memiliki E number E301 dan digunakan sebagai antioksidan dan regulator zat asam. Hal ini disetujui untuk digunakan sebagai zat tambahan makanan di UE, AS, dan Australia dan Selandia Baru.
Spesifikasi sodium Arscubate (kadar natrium tinggi) | |
Item | Standar |
Karakteristik | Putih hingga bedak sejernih kristal kuning |
Rotasi optik khusus | 230 106 |
Kejelasan solusi | Hapus |
Logam berat | ≤0.001% |
Sulfat(mg/kg) | ≤150 |
Penyerangan | 99.0%. 101.0% |
Tembaga | ≤0.0005% |
Zinc | ≤0.0025% |
Merkuri | ≤0.0001% |
Arsenic | ≤0.0003% |
Memimpin | ≤0.0002% |
Sisa pelarut (sebagai Menjangan) | ≤0.3% |
Kehilangan saat mengeringkan | ≤0.25% |
Jumlah pelat total (fu/g) | ≤1000 |
PH(10%,W/V) |
7.0-8.0 |
Yeast dan daging mols (fu/g) | ≤100 |
Salmonella/25g | Negatif |
Staphylococcus aureus/ 25 g | Negatif |
E. Coli/g | Negatif |
Kesimpulan | Produk sesuai dengan standar E301 |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi