Perental agen Agar agar Food grade dengan sertifikasi HALAL Agar
CAS No.:9002-18-0
Rumus:C14h24o9
EINECS:232-658-1
Agar (yang juga dinamakan agar-agar serpihan dan bubuk jelly) adalah hidrophic koloid alami yang diambil dari berbagai rumput laut seperti keanggunan dan gelidium serta ciri-ciri produk akhirnya yang ada sebagai bentuk serbuk kering yang luar putih atau bentuk strip. Agar tidak dapat larut air dingin, namun hanya bisa larut dalam air yang mendidih.
Karena sifat gel dan stabilitas Agar yang unik, ia tidak hanya menjadi salah satu zat tambahan paling aman dan sangat diperlukan dalam industri makanan yang dapat digunakan sebagai bahan pemebolan, bahan penebalan, agen penstabil, dan agen pengemulsi, namun aslo menonjolkan penerapan industri kimia dan industri farmasi sebagai bahan baku budaya bakteri, pembawa mikroorganisme.
Fungsi
Agar memainkan peranan penting yang istimewa dalam industri ini. Konsentrasi Agar Agar Agar masih dapat membentuk gel yang cukup stabil bahkan konsentrasi pada konsentrasi kerja yang sama mencapai 1%. Bahan baku yang diperlukan untuk industri makanan, industri kimia dan penelitian medis.
Agar Agar memiliki karakter-karakter yang berguna dan spesifik: Properti fisik dan kimia merupakan kongesi, stabilitas, dapat membentuk kompleks bersama dengan bahan lain, dapat digunakan untuk pengental, koagulator, emulsi, antistaling agent, dan stabilizer.
Aplikasi
1.minuman buah jingga ketika agar digunakan sebagai bahan suspensi, konsentrasi agar adalah 0.01-0.05%, yang dapat membuat partikel-partikel ini digantung merata. Agar digunakan dalam produk-produk minuman, fungsinya sebagai penahan, sehingga fungsi yang solid dalam minuman tertahan secara merata dan tidak tenggelam. Ciri-cirinya adalah masa suspensi yang panjang dan masa pakai (shelf), yang tidak dapat digantikan oleh suspenen lain. Transparansi yang baik, fluiditas yang baik, lembut tanpa bau yang aneh.
2.jus buah yang berdalih penggunaan agar adalah sekitar 2.5%. Transparansi dan rasa bergeming dari agar dan gula jauh lebih baik daripada yang diperoleh dari kelebihan lain. Agar digunakan di dalam makanan yang padat. Fungsinya harus membeku dan membentuk koloid (koloid). Agar digunakan sebagai bahan baku utama dalam hal rumitnya bahan tambahan lain, seperti gula, gula, rempah, dan lain-lain.
3.Produk daging dan daging kaleng 0.2 hingga 0.5% dari akar dapat membentuk gel untuk mengikat daging secara efektif.
4. Bubur bayi Babao, sarang burung Tremella dan makanan sup 0.3-0.5% agar digunakan sebagai pengental dan stabilizer.
5. Dulu makanan dingin, agar dicuci, diseduh dengan air mendidih untuk menggembung, kemudian didihkan dan ditambahkan ke bahan makanan.
6. Gelatin dan cake asam Horn transparan dan gel elastis yang kuat dapat dibuat dari 0.1 hingga 0.3% agar dan kencanoma mewah.
7. Agar ketika agar agar dapat digunakan sebagai bahan suspensi dan dosis referensinya adalah 0.15-0.3%, partikel dapat tertahan secara seragam tanpa hujan dan stratifikasi.
8. Industri lainnya: Klarifikasi tentang bir yang semakin mempercepat dan memperbaiki klarifikasi dengan agar sebagai klarifikasi tambahan
| item |
nilai |
| CAS No |
9000-30-0 |
| Nama lain |
agar agar |
| MF |
C14H24O9 |
| EINECS No. (No. EKG |
232-658-1 |
| Tempat Asal |
Cina |
| Tipe |
THICKATERS |
| Nama merek |
XDH |
| Nomor Model |
aa |
| Nama produk |
Hot jual Agar dengan harga terbaik |
| Tampilan |
Kuning pucat untuk memadamkan bubuk putih |
| Kelas |
Kelas makanan |
| Kehidupan di rak |
24 bulan |
| Warna |
Kuning pucat hingga mati putih |
| Formulir |
Formulir serbuk |
| Penggunaan |
industri makanan |
| Paket |
25 kg/tas |
| Penyimpanan |
Tempat yang kering dan dingin |
| Contoh |
Tersedia |
Pemasok yang Diaudit 
CAS No.:9002-18-0
