CAS No: | 11138-66-2 |
---|---|
Rumus: | c8h14c2n2o2 |
EINECS: | 234-394-2 |
Sertifikasi: | ISO, HACCP |
Kemasan Material: | Plastik |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama Produk | Xanthan penggum |
CAS No | 11138-66-2 |
EINECS No. (No. EKG | 234-394-2 |
Tampilan | Bubuk putih krim |
Kelas | Kelas makanan |
MF | C35H49O29 |
Berat | 25kg/tas |
Kehidupan di rak | 2 tahun |
Sertifikasi | HACCP,ISO,KOSHER,HALAL |
Berkemas | 20,000 kg |
Item | Standar | Hasil |
Tampilan | Bubuk yang mengalir Bebas dari Kuning atau dari luar putih | Kenyamanan |
Larik, % | 91 - 108 | Kenyamanan |
Melalui 200mesh, % | ≥92.0 | 93.6 |
Viskositas (1% KCL, cps) | ≥1200 | 1460 |
Rasio pengguntingan | ≥6.5 | 7.6 |
PH(solusi XG 1%) | 6.0-8.0 | 7.2 |
Kehilangan pengeringan, % | ≤13 | 8.4 |
Abu, % | ≤13 | <13 |
Asam Piridvic, % | ≥1.5 | >1.5 |
Total Nitrogen, % | ≤1.5 | <1.5 |
Etanol, ppm | ≤750 | 538.3 |
Total Precious Metals(AS Pb), ppm | ≤20 | <20 |
Pb, ppm | ≤2 | <2 |
AS, ppm | ≤2 | <2 |
Hg, ppm | ≤1 | <1 |
CD, ppm | ≤1 | <1 |
V1/V2 | 1.02 - 1.45 | Kenyamanan |
Jumlah pelat Total(CFU/g) | ≤2000 | 1200 |
Yeast & mols, CFU/g | ≤100 | <100 |
ColiForms, MPN/g | ≤3 | <3 |
E.coli, dalam 5 g | Negatif | Negatif |
Staphylococcus aureus | Negatif | Negatif |
Kesimpulan | Patuhi standar FCC |
Item
|
Standar
|
Tampilan
|
Krim putih
|
Ukuran partikel (jaring)
|
80/200
|
Kehilangan saat mengeringkan
|
≤13.00%
|
PH (1% KCL)
|
6.00-8.00
|
Viskositas (1% KCL, cps)
|
≥1200
|
Penyerangan
|
91%-108%
|
Total Nitrogen
|
≤1.5%
|
Logam berat Total
|
≤10 ppm
|
AS
|
3ppm
|
Pb
|
2 ppm
|
Rasio pengguntingan
|
≥6.50
|
Abu (%)
|
≤13.00
|
Asam Piridvic (%)
|
≥1.5
|
V1:V2 1%.
|
1.02-1.45
|
Jumlah pelat Total
|
5000cfu/g
|
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi