Solutabilitas Air : 166.5 g/L (25)
Titik peleburan: 297celcius
Kemurnian: 98.5 101.0%
Berat molekuler:89.09
Aparance: Serbuk kristal putih
Sifat: Manis yang unik
L-Alanin (C3 H7 NO2) adalah kristal, asam amino bentuk bebas non esensial. Hati bisa mengubah L alanin menjadi glukosa yang bisa digunakan sebagai sumber energi untuk otot; ketika toko glikoprotein rendah, glukosa bisa diubah menjadi glikoprotein. Glycogen adalah bentuk penyimpanan glukosa. L-Alanin sangat terkonsentrasi pada jaringan otot. Selama latihan strenmengerjakan LAlanin di dalam darah dan memasuki hati di mana diubah menjadi piruvat yang sebaliknya diubah menjadi glukosa untuk meningkatkan energi dan daya tahan. L-Alanin merupakan tambahan sempurna untuk minuman energi Anda sebelum olahraga dan karena berotot sebagai bahan bakar untuk meningkatkan kekuatan, kekuatan, dan ketahanan untuk pembangun tubuh dan atlet kinerja.
Fungsi:
1.Medicine
(1)L - alanin adalah bahan mentah penting untuk sintesis VB6, nutrisi merupakan salah satu komponen dalam mengisi asam amino murni.
(2)L - Beralanin sebagai komponen utama injeksi asam amino - 800, hati, otak yang hadir, dan membantu pasien dengan cepat terbangun oleh koma hati, juga merupakan jenis penyakit anaotesis.
2.zat tambahan makanan
(1) dapat memperbaiki nilai gizi dari makanan, pada segala macam makanan dan minuman, seperti: roti, air es point, teh buah-buahan, susu, Soda, taruhan, dan seterusnya.Tambahkan 0.1 1% dari alanine bisa memperbaiki tingkat pemanfaatan protein dalam makanan dan minuman, dan karena alanin memiliki karakteristik bisa diserap oleh sel secara langsung, sehingga, bila diminum bisa dengan cepat bisa memulihkan keletihan, menyegarkan.
(2)pemanis buatan untuk meningkatkan rasa, bisa membuat manisnya efisiensi, mengurangi dosis.di tempat itu dengan bahan sweet mei 1 10% dari alanin, bisa meningkatkan manisan, manis, lembut sebagai bahan alami Sweet mei, dan bisa meningkatkan rasanya.
(3)Alanin atau manisnya sintetis, manis, Alitame, L - asp acyl - D - propilena amonia amid, 600 kali yakni, maniak saat sedang dan salah satu bahan mentah.
(4)penelitian biokimia.Budaya jaringan.penentuan fungsi hati.
(5)digunakan sebagai agen penjual rasa bumbu. Dapat menambahkan efek bumbu;Koreksi juga dapat digunakan sebagai bahan asam, meningkatkan rasa asam asam asam asam asam asam asam asam asam asam asam.