Protein kedelai terisolasi
Detail Cepat
CAS No.:590-46-5
Nama lain:protein kedelai yang terkucil
MF: C3H10N2
Tempat Asal:Cina
Tipe:Seri Sanybean
Nomor Model:Tingkat makanan
Spesifikasi:90%
Kode HS:35040090
Kehalusan (%):100%
Pengemasan:kantung
Pengemasan & Pengiriman
Detail Kemasan:protein kedelai mengisolasi 90% "the Outer adalah poli kertas, di dalam kantung plastik kelas makanan. Tanpa palet: 20' FCL dapat menampung 12MT, 40' FCL dapat menampung 25MT dengan palet: 20' FCL dapat menampung 10MT, 40' FCL dapat menampung protein kedelai yang diisolasi kelas makanan
Port:Shanghai,Qingdao,Tianjin
Fungsi
UNTUK meningkatkan tekstur daging dan meningkatkan rasa, namun juga meningkatkan kandungan protein, vitamin yang disempurnakan. Karena fungsi isolasi protein kedelai kuat, jumlah air yang dapat dimainkan 2 hingga 5%, gemuk pelumas Paul, grand graper untuk mencegah pemisahan. Injeksi protein terisolasi ke dalam ham saat daging di, lalu memproses daging, ham, bisa ditingkatkan menjadi 20%. Protein mengisolasi dari kue ikan, rol ikan, atau sosis ikan, diinginkan dengan 20 hingga 40% ikan.
|
Jenis ISP ( Protein kedelai terisolasi) |
APLIKASI |
1 |
Emulsi |
digunakan untuk sosis, bola ikan, daging |
2 |
Gelasi |
digunakan dalam proses daging dan proses sosis |
3 |
Dispersi |
digunakan dalam bedak protein, bar protein, diet nutrisi, minuman olahraga, minuman |
4 |
Injeksi |
digunakan daging, ham besar, daging babi, bacon, daging bersuhu rendah |